Kocaman serilen misafir sofralarında zeytin yağlı tariflerden ilk önce yerini alan, sağlıklı, lezzetli, hazırlıklardan ilk önce mutfakta hazırlanan zeytinyağlı barbunya tarifini bilmeyenimiz yoktur sanırım. İncecik kıyılmış maydanoz ve limon ile servis yapılan barbunyanın arasında havuçlu, patatesli ve sarımsak tanelerinin yumuşacık ağızda dağılan lezzetine doyum olmuyor. Zeytinyağlı barbunya tarifini denemeyenleriniz varsa denemelerini tavsiye ediyoruz. Sizlerde zeytinyağlı barbunya tarifini denemek isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
http://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-barbunya-pilaki/
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Malzemeler
500 g taze barbunya
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 orta boy patates
1 adet havuç
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı şeker
2-3 diş sarımsak
Tuz
Hazırlanışı;
1.İlk olarak barbunyayı bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatarak çıkan suyu süzün (barbunyalar pişsin ama dağılmasına izin vermeyin).
2.Diğer yandan soğanları yemeklik doğrayın ve tencerede yarım su bardağı su ile pişirmeye başlayın.
3.Soğanlar yumuşadıktan sonra zeytin yağını ilave ederek önce salçayı sonra da küp küp doğradığınız patatesleri, ince halkalar halinde doğradığınız havucu ve ince kestiğiniz sarımsakları ilave edin.
4.2 dakika kadar yağda çevirdikten sonra şeker, tuz ve 1 su bardağı kadar kaynar suyu ilave edin ve 5 dakika kadar patates ve havuçları pişirin.
5.Daha sonra barbunyayı ilave ederek, suyu kontrol edin çok azalmışsa bir miktar daha kaynar su ilave edebilirsiniz.
6.Patatesler ve havuçlar pişene kadar tencerenin kapağı kapalı ve kısık ateşte kaynatın.
7.Suyunu kontrol etmeyi unutmayın ki tencerenin tabanı tutmasın.
8.Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Not: Evde maydanoz kalmamıştı o nedenle fotoğrafta görünmüyor ama üzerine maydanozları keserek serpiştirebilirsiniz. Limonla birlikte servis edebilirsiniz.
Çok beğenilen diğer zeytin yağlı barbunya tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-barbunya/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş bakliyat yemekleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/bakliyat-yemekleri/
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=mXdrngQ1qfg
Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=jDEyC8uf2xo
Etli Bamya Yemeği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=yr6FWvVsaqs
Kabak Dolması Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=skw0dJElqFg
Lahana Çorbası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=bpR5-z_6l2g
Karnabahar Salatası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=hHzAXoIktwM
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=PvWXi3z2UTI
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Zeytinyağlı Barbunya Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 46 yorum
Kaç dakika pişecek?
Bir tarife bakacağım zaman hemen nefis yemek tariflerine bakıyorum. Şu anda kadar hiç bir tarifimiz kötü olmadı, barbunyalar haşlanınca bu tarifi yapacağım ins bu da güzel olur
Zeytinyağlı barbunyaya patates konmaz
Harika oldu çok teşekkür ederim
önce ALLAH'ın sonra da Sizin sayenizde şu günlerde heryer kapalıyken evde aç kalmıyom.
Şeker niçin koyuluyor?
Ya bunun patatesi , barbunyası, soğanları herşeyi çiğ oldu be of bu gün de aç kaldık. Birdaha internete bakıp da yemek yapanın……..
Barbunya .ne kadar süre başlamıyor bilgi yok
Akşamdan ıslatcaz mı barbunyayı
Tam bir saat barbunya ayıklamaya uğraştım canım çıktı (annem evde yok ilk defa yaptım) kabuğun soyulmasına gerek yokmuymuş neymiş , bir daha da ne barbunya ne bir şey yapmam. Gidip ağlaya ağlaya kaya gibi barbunyalarimi yicem
Teşekkürler,ellerinize sağlık.
Bu ne saçma yemek tarifi ya " yeteri kadar tuz eklenir" ne demek bir yada iki çay kaşığı tuz ekleyin yazarsın . Sonra su eklenir diyor… Arkadaş nekadar su eklenir ?? Çok saçma
Su bardağı değil yatım çay bardağı yağ.
Kanalın adını başarısız yemek tarifleri diye değiştirsenize. Bu logoyu belledim, daha yanına uğramam. Siz de yemek güezzel ooulduo amooaaa, taarifi veremedeüuek ???????? deyip devam edersiniz video çekmeye. Tamam mı?
Biz Egeliler yaz yemeklerine salça koymayiz bir domates değil dört beş domates koyarız salçalı yemek yazın ağır olur
Keske domates ekleseydim salca az geldi ????????♀️
fasülyelerin haşlanması nasıl oluyor onu da gösterseydiniz akşamdan suya konmuyormuydu
Bir kasik dedi bir kase salca koydu pes!
İlk defa yaptım çok güzel oldu , kuru barbunya kullanmıştım dün geceden suda bekletio sabah haşladıktan sonrs kullandım. Salçayı da göz kararı
İnsan yemek yapmaya başlamadan önce 1 2 dakika bir videoyu izler sonra yapar hiç mi mantık yok sizde ya
zeytinyağlı barbunyaya bi kase salça konurmu hiç ????mis gibi rendelenmiş çanakkale domatesini koy bolca çimdik gibi doğradığın pembe domates yerine bak nası güzel oluyor
Barbunyaları daha önce haşlayıp ekleyeceğimizi keşke tarifin ortasında söylemeseydiniz. Bir de ilk defa yapacaklar için, sıcak suyla mı haşlanacak ılık suyla mı soğuk suyla mı, bunu belirtseydiniz. Sizin tarifinizden sonra başka birinin daha tarifini alacağım mecburen.
Emeğinize sağlık,yaptım gerçekten çok güzel oldu
temcere çok güzel rengi hangi marka acaba
Merhabalar efendim. Barbunyaları akşam suda bekletmek gerekiyor mu ?
Ne pisirecek olsam kanalinizda ariyorum.. Barbunya pilakim şu an pisme asamasinda. Insalah afiyetle yenir. Tesekkurler.
bu nasıl bir tarif allah aşkına? Önceden haşlanmış barbunya ne demek? Suya koyup beklettiniz mi? Kaç dakika haşladınız mı?
❤????❤????❤????❤????❤????❤????❤????❤
Kaç kişilik verdiğiniz tarif acaba
Allah razı olsun emeğinize sağlık
Barbunya geceden islaga koyuluyor mu?
Barbunya tarifi için herzamanki gibi yaptığım şekilde sizin kanalinizi açtım birazdan yapacağım tarifinizi teşekkürler tarifler için ????????
Soğanın suda haşlandığını ne duydum nede gördüm şimdiye kadar
Ya barbunya haşlancağını baştan söylesene ????????
Havuç olmasa çünkü havuç yok evde bitmiş
adamsin barbunya pilaki severim
barbunya olmadan yapamam tesekkurler
@nefisyemektarifleri 14yaşındayım annemler işe gittiği için ben yemek hazırlıyorum annem bana bu yemeği yap diyor onu yapıyorum bunu denedim annemler birazdan gelecek umarım beğeniriz
Apla yapma gözünü seveyim zeytinyağı çay bardağı olmayacak mı , zeytin fabrikamizi daha geçen ay sattık
Tencereye bayıldım nerden aldınız ????
Elinize sağlık harika olmuş????????????????????????
Taze barbunya ile nasıl olacak
Yemeği yapmadan önce barbunyaları suda 40 dk haşlayın kararmaması için limon damlatın birkaö damla yeterli bir buçuk tatlı kaşığı tuz atmanız yeterli olacak ve illa zeytinyağlı yapmanıza gerek yok eğer yapacaksanızda yağı az koymanız daha iyi oluyor yoksa yemeği ağırlaştırıyor. Bir öğrenci olarak annemden öğrendiklerim bu kadar deneyen herkese afiyet olsuuun 🙂
En son kac dakika pisicek
Gidip havuç domates alıcam bugün bunu denicem 🙂
Bide şu insanın beynini zomblatan müzik olmasa