Selamünaleyküm lezzet noktası takipçileri Bugün de yuvalak isminde bir yemeğimiz var Onun tarifini vereceğim inşallah malzemelerimiz geçelim tuz bulgur kısırlık olacak karabiber kekik nane toz biber kırmızı salça kıyma kıymasız isteyenler kıymasız da yapabilirler iki tane büyük boy soğan Bir diş sarımsak yağımız ve un şimdi soğanlarımızı rendeleyerek başlayalım şimdi 4 su bardağı
Unumuzu yoğurma kabımıza alıyoruz içerisine önceden rendelediğimiz soğanımızı sarımsağı döküyoruz Ayrıca kıymamızı baharatlar mızı ve salçamızı su bardağı da bulgurum u daha sonra yağımızı 3 su bardağı bulgurum da döktükten sonra yoğurmak için suya ihtiyacımız var Evet yoğurduğumuz hamurumuzu şu kıvamda elimize alacak şekilde şurada tepsimize un alıyoruz Ve yuvak yapmaya başlıyoruz şu büyüklükte yaptığımız
Yuvarlaklar mızı unlu tepsimize koyuyoruz daha sonra salçamızı koyuyoruz salça soğan kavrulduktan sonra daha önce kaynattığım suyumuzu döküyoruz yuvarlaklar mızı şöyle bir tepside sallıyoruz yavaş bir şekilde kaynayan suyumuza yuvalak varı bırakıyoruz yuvalak varımızı şöyle bir karıştırdıktan sonra evde var ise haşlanmış nohut döküyoruz yoksa önemli değil kaynamakta olan yuvarlak yemeğimizin
Içerisine tuzu az ise biraz daha tuz ilave ediyoruz kıvamı şu şekilde yeterli Evet yuvalak yemeğimiz hazır üzerine karabiber yaptık servis yapabilirsiniz Afiyet olsun Beğendiyseniz abone olmayı unutmayın hoşça kalın i
KAYNAK
