Kanalımıza abone olup beğenmeyi unutmayın izlediğiniz için teşekkür ederiz yeşil mercimek 2 su bardağı bulgur yarım çay bardağı sıvı yağ zeytinyağı hangisi olursa tereyağı bir kaşık bir tatlı kaşığı da tuz şimdi mercimeğimizi yıkayıp haşlamaya bırakıyoruz Arkadaşlar şimdi yıkadım mercimeğimizi haşlamaya koyuyoruz kapağını kapatıyorum kaynayınca yarım açacağım böyle şimdi kaynayana kadar kapalı kalacak
Şimdi arkadaşlar merdivenimizi pişti şöyle Onu şöyle alıyorum şimdi yağlarını koyuyorum şöyle yarım çay bardağı sıvı yağımız vardı bir yemek kaşığı da tereyağımız tereyağımızı yanmasın diye hem de bulguru yağı kaldır Azıcık da tuz atıyorum Evet şimdi bulgurunu koyuyorum 2 bardak bulgurumuz vardı [Müzik] biraz kavuracağım böyle bulguru daha lezzetli oluyor
Hem kolay hem bir yemek Şimdi bunu kavurdum biraz ondan sonra bu haşladım mercimek suyuyla beraber buna ilave ediyorum suyunu dökmüyorum yani süzmüyorum mercimeğimiz haşlandığı için bir tatlı kaşığı tuzumuz vardı onu da döküyorum şimdi suyuna ayarlayacağım mercimek olduğu için biraz üzerine çıkacak kadar koyacağım onu da ölçülü yapmaya çalışacağım size [Alkış] 2 oldu Ben
Mercimeğe 4 su bardağı su koymuştum o kalan suyu ile koymuş oldum oraya 3 bardakta ekstra su ilave ettim mercimekten mercimeğe fark ediyor bu şekilde olacak mercimekli pilavımız böyle olacak çünkü şey yeşil mercimeğimiz olduğu için içerisinde şey yapacak öbür türlü fazla gelir bu bu ayarda iyi olur Evet şimdi kapağını kapatıyorum
Fokurdadıktan Sonra altını kısacağım kısık ayarda pişireceğim Evet arkadaşlar pişti suyu kalmadı şimdi yarım saat dinlenecek Ondan sonra servis yapacağız altını kapattım birazcık dinlendikten sonra servis yapacağız Evet pilavımızda dinlendi karıştıracağım Karıştırmadım şimdiye kadar bol mercimekli oldu gördüğünüz gibi [Müzik] bu şekilde oldu isteyen cacıkla Cacık da yaptım ben böyle
Bu cacık dedim böyle derler bizim orada burada cacık Ondan sonra turşu Turşu da yiyebilirsiniz güzel oluyor turşuyla bir de yufka olursa tamam lahana turşusu ile böyle pişirenlere yiyenlere Afiyet olsun kanalımıza abone olmayı unutmayın hoşça kalın
KAYNAK