Kavanoz kavanoz ev yapımı garnitürler ile, mutfağınızda pişen her yemeğin lezzetini ikiye katlamaya geldik! ????????????
Yasemin şef ile az ve öz malzeme kullanarak uzun süre mutfağınızda kullanabileceğiniz; her biri birbirinden farklı ve lezzetli garnitürlere hazır mısınız? ????
Kendi mutfağınızın gurmesi olacağınız bu enfes garnitürler, yapacağınız her yemeği bambaşka bir seviyeye taşıyacak! ????

LİMON TURŞUSU (1 büyük kavanoz)
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Bekletme Süresi: En az 3 hafta
Malzemeler:
10 adet limon
10 yemek kaşığı iyotsuz kaya tuzu
1 tatlı kaşığı tane renkli karabiber
2 adet defne yaprağı

—————————————————

ZEYTİNYAĞLI KOLAY LİMON TURŞUSU (1 orta boy kavanoz)
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Bekletme Süresi: En az 4-5 gün
Malzemeler:
7 adet limon (iri küp doğranmış)
3 tatlı kaşığı iyotsuz kaya tuzu
3 dal taze kekik
1 tatlı kaşığı toz şeker
3 tatlı kaşığı iyotsuz kaya tuzu
1 çay bardağı zeytinyağı

—————————————————

ELMA SİRKELİ & SUMAKLI SOĞAN TURŞUSU (1 orta boy kavanoz)
Hazırlık Süresi:: 10 dakika
Bekletme süresi: En az 8-12 saat
Malzemeler:
3 adet kırmızı soğan
3 tatlı kaşığı iyotsuz kaya tuzu
1 yemek kaşığı sumak
1,5 su bardağı elma sirkesi
1 çay kaşığı kimyon tohumu
1 çay kaşığı tane karabiber

—————————————————

SICAK SUYLA KOLAY SOĞAN TURŞUSU (1 orta boy kavanoz)
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Bekletme süresi: En az 8-12 saat
Malzemeler:
3 adet kırmızı soğan
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı hardal tohumu
1/2 su bardağı sıcak su (kaynamış)
1 su bardağı elma sirkesi
1 yemek kaşığı iyotsuz kaya tuzu
1 yemek kaşığı toz şeker

—————————————————

FERMENTE HAVUÇ (1 orta boy kavanoz)
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Fermente Süresi: En az 5 gün
Malzemeler:
5 adet havuç (rendelenmiş)
3 yemek kaşığı iyotsuz kaya tuzu
1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 çay kaşığı hardal tohumu
1 dal taze biberiye

—————————————————

SAUERKRAUT / Alman Lahana Turşusu (1 orta boy kavanoz)
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Fermente Süresi: En az 3 hafta
Malzemeler:
1 adet küçük boy lahana
3 yemek kaşığı iyotsuz kaya tuzu

Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.

Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU

Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com

Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/

Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com

Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:

• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E

• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s

• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK

• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok

• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11

• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA

• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa

Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip ???? https://www.instagram.com/boya.banada/

Bölümler
00:00 Giriş
00:48 Limon Turşusu
05:27 Soğan Turşusu
09:37 Fermente Havuç
11:47 Sauerkraut
14:30 Üç Hafta Sonra

#yemekcom

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Yemeklerinize 4 Gurme Dokunuş! ???? Buzdolabınızda Mutlaka Olması Gereken Ev Yapımı Garnitür Tarifleri” üzerine 46 yorum

  1. çok çeşitli çok güzel yemekler yapıyorsunuz özellikle bu videonun altına yazmak istedim hiçbir şeyin atılmaması gerektiğini ve onları doğru kullanımlarına mutfağın ekonomisine oldukça katkılı bir de devamı gelse bu tarz videoların her zamankinden daha çok izleyeceğim çoğu tarifinizi daha sonra izlemek için mutlaka kaydediyorum ve evimde malzemeyi buldukça yapıyorum sebze yemiyen arkadaşlarım sebze yiyor tarifleri soruyorlar devamı muhteşem olacaktır eminim elinize emeğinize sağlık

  2. Yasemin abla seni çok seviyorum. Yalnız bir şeyleri belirtmem gerek, çünkü sen dedikçe takılıp kalıyorum o sözde "steril" dediğin durum mutfak koşullarında pek mümkün değil. Gerçekten kolay bir durum da değil bir şeye steril diyebilmek için çok kapsamlı işlemler gerekiyor diyebilirim özetle. Hatta mutfakta özel bir kabin oluşturup onun içinde çalışman gerekir sterilizasyonun devamlılığı için. Mümkün olduğunca temizlenmiş yahut dezenfekte edilmiş diyebilirsin. Dezenfeksiyon mutfak koşullarında daha mümkün. Ayrıca bağırsaktaki organizmalar için artık flora değil "biyota" diyoruz. Doğrusu bağırsak biyotası. Kolay gelsin.

  3. gercekten o kadar emek vermissiniz ki sadece beklediginiz icin degil bir de her biri icin ayri ayri yemekler yaptiginiz icin.. kucuk eklemelerle yemeklerin tadini yukseltemeye bayilirim sogan tursunu hep yaparim digerlerini ilk defa gordum en kisa surede limon tursularini yapacagim ellerine saglik Yasemin sefim <3

Yorum yapın

Benzer Tarifler