Tavuk Tava Tarifi ( 2-3 kişilik )
300 gr tavukgöğüsü
1 orta boy soğan
1 kırmızı kapya biber
2-3 yeşil biber
1 domates
2 diş ezilmiş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı kekik
yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
yarım çay kaşığı karabiber
50 gr tereyağ
1 adet soğanı yemeklik doğrayalım. 1 adet kırmızı kapya biberi yemeklik doğrayalım. 2 adet orta boy veya 3 küçük yeşil biberi yemeklik doğrayalım. 1 adet domatesi küp küp doğrayalım. 300 gr tavukgöğüsü sotelik doğrayalım.
Doğradığımız malzemeleri borcama alalım. 2 diş ezilmiş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 çay kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı kekik, yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve yarım çay kaşığı karabiber ilave edip karıştıralım. Üzerine küp küp kesilmiş 50 gr terayağ ekleyelim.
Islatılmış fırın kağıdı ile kapatıp 190 derecede 35 dakika pişirelim. 35 dakika ardından fırın kağıdını çıkartıp tekrar 15 dakika daha pişirelim.
Afiyet olsun.
Salam dostlar kanalıma xoş gəlmisiniz. Bu gün qızardılmış toyuq hazırlayırıq. 1 soğanı doğrayaq. 1 qırmızı capia bibərini doğrayaq. 2 orta və ya 3 kiçik yaşıl bibəri doğrayaq. 1 pomidoru kub şəklində doğrayaq. Sote etmək üçün 300 q toyuq döşünü doğrayaq. Doğradığımız inqrediyentləri borcuma qoyaq. Üzərinə 2 diş əzilmiş sarımsaq, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, 2 çay qaşığı duz, yarım çay qaşığı kəklikotu, yarım çay qaşığı qırmızı bibər tozu və yarım çay qaşığı qara bibər əlavə edib qarışdırın. Kub şəklində doğranmış 50 q kərə yağı əlavə edək. Üzərini yaş çörək kağızı ilə örtüb 190 dərəcədə 35 dəqiqə bişirək. 35 dəqiqədən sonra çörək kağızını çıxarın və yenidən 15 dəqiqə bişirin .
KAYNAK
