Sevgili kardeşlerim,
Kış geliyor ve biliyorum ki herkes kışlık konserveler, patlıcan kızartmaları için hummalı bir hazırlık içinde.
Patlıcan nasıl yağ çekmez?
Bu videoyu daha önce paylaşmıştım ve birçok kişi tarafından şu yorumlar geldi:
“Patlıcan çok fazla kızarmıyor.”
Hayır arkadaşlar!
İçinde sirke olduğu için patlıcan yağ çekmeden, kararmadan pişiyor.
Bu tarifin en büyük güzelliği:
➡️ Patlıcanlarımız asla kararmıyor
➡️ Lezzet oranı çok yüksek oluyor
Patlıcan kızartırken yağın içine sirke ve tuz koyduğumuzda:
✔️ Yağımız patlamıyor
✔️ Patlıcanımız yağ çekmiyor
Bu çok önemli bir püf noktası!
Çoğu kişi bu bilgiyi tekrar paylaşmamı istedi, ben de sizler için yeniden anlatıyorum:
🥄 Patlıcan ne kararıyor ne de yağ çekiyor.
İstediğiniz gibi konservelerinizde ve yemeklerinizde rahatlıkla bu tekniği kullanabilirsiniz.
⚠️ Aman dikkat!
Sirke koyduğunuzda mutlaka tuz da koyun.
Tuz koymazsanız yağ patlar ve ciddi yanıklara neden olabilir.
O yüzden de tuzsuz asla, sirkeyi tek başına kullanmayın.
Bu bilgiyi arkadaşlarınızla paylaşın yayın ki herkes bu teknik mutfağında uygulasın🥰
Şu garip halimden bile işlerin nazlı. Gönlüm hep seni arıyor. Neredesin sen? Tatlı dillim güler yüzüm. Acylan gözlüm. Gönlüm hep seni arıyor. Neredesin sen? Neredesin sen tatlı dillim? Güler yüzüm acylan gözlü. Gönlüm hep seni arıyor. Neredesin sen? Neredesin sen? [Müzik]
KAYNAK
en sevdiğim…ellerine sağlık
Maşallah yaptığın her yemek çok tadında kararında❤❤ellerine sağlık
آفرین ❤
Ne tatlısınız
🍽🍽🍽❤❤❤❤
Emeğine sağlık yenge.
كل ما تقومين به رائع .
المقادير من فضلك .
نريد أن نتعلم منك .❤
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor ❤
👍👏👌💯🌹🌹🌹
Maşallah tebarekallah çok güzel olmuş elinize emeğinize sağlık 🤲🤲🤣
Maşallah eline sağlık pozitif enerji sanıyorsunuz bayılıyorum size❤❤❤
Ben eger zamanim varsa kizarttigim patlicani suzgece koyup bekletiyrum
Gülerrr yüzlümmmm takdir efyorum her şeyyyy mükemmel
Güleryüzlü işin rast gelsin🤲💐
Vayy bacım, maşallah sana. ❤🎉🎉🎉
❤❤❤❤
Çok becerekli ve çalışkan…Bu kadınların hakkı ödenmez…😢😢😢 Elleriniz dert görmesin…🙏💕
Çok temiz güzel ysbtın maşahlah
Abone oldum bilmediğimiz varsa seneden öğreniriz gizel yemeklerinde
Neymiş sırrı anlayamadım
Çok ya ve çök tuz. , çök salca,,, kardeş koi herşeyi normal,,
Nekadarda guzelsin❤
Sanki patlıcanlar kizarmadi😂❤🎉
Tuzu çok atmayın lütfen ❤❤
❤💯🤝👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🧚♂️😍⏳
Nice 👌💯❤️
😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉
❤❤❤❤❤❤❤❤
Vallahi denedim yağ patlasti ve yag çekti yine 😂😂
Dün yaptim yine yag cekti😢. Ben bilemiyom bu isi
Cokguzel