Dönercide sıra bekleyene kadar… evde yap, afiyetle ye! 😌
Tek porsiyon 690 TL’ye döner mi? Biz evde 300 TL’ye 2 porsiyon yaptık, hem de mis gibi 🤌
Yaprak Döner
250 g çift çekim dana döş kıyma
Yarım soğan
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı süt
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 tane lavaş
Pirinç pilavı
• Döneri hazırlamak için Yarım soğanı rendeleyip iyice suyu çıkartın. Ardından süzgecin üzerine koyup çok ezmeden bastırın ve suyunu çıkarın. 250 g kıymanın üzerine soğan suyu, 1 çorba kaşığı yoğurt, 1 çorba kaşığı süt, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay karabiber 1 çay kaşığı tuz ilave edin.
• Yoğurarak karıştırın. Ardından harcı 2 eşit bezeye bölüp fırın kağıdının ortasına koyun. Üzerine bir kâğıt daha koyup iki kâğıdın arasında merdaneyle açın. Kabaca kare şekline verin. Eğer merdaneyle birlikte kâğıt da kayarsa kâğıdın altını biraz ıslatıp tezgâha yapıştırabilirsiniz. Açtıktan sonra üstteki kâğıdı kaldırın.
• Yağlı kâğıdı ortadan 4’e bölüp tavanızın boyutunca yapraklar haline getirin.
• Aynı işlemi kalan diğer harç için tekrarlayın.
• Geniş bir tavayı ocağa alıp ısıtın.
• Tavanın tabanına biraz tereyağı sürüp dönerleri yaglı kâğıt üstte kalacak şekilde yerleştirin.
• Döner pişince biraz küçülecek ve yaglı kâğıttan ayrılacak bu işlemi her seferinde tekrarlayın.
• Son olarak 1 çorba kaşığı tereyağında bütün dönerleri güzelce kavurun. Lavaş ve pirinç pilavıyla servis edince emrinize amade.
“Viral Kağıtta Döner ile Dışarıda 690 TL olan Döneri, Evde 150 YL’ye YAPMAK!” üzerine 35 yorum
Kıymadan yapılan şeye döner denmez.o şeydir sadece, adı yoktur.
Ama abla döner dediğin kıyma değil etin kabugudur ama yinede güzel olmus
Gösterdiğin iyi oldu abla Getir pahalıymış daha ordan almam döneri
Yerimmmm
Elinize sağlık
Elinize sağlık, gerçekten dışarısı çok pahalı ve doyurucu değil. Evde böyle şeyler yapılabilir ama maalesef gerçek dönerin yerine de tutmuyor. 🙁
kalan yaprak dönerleri yağlı kağıdın üzerini kapatarak buzluğa atabilir miyim?
Öyle pişerken çekilince,sanki köfte tadı geliyor. Bence yine en iyi metot, dondurduktan sonra keserek yaptığınız.
Fırını olmayanlar için harika, ilk viral tarifi fırınsızlıktan yapamayanlar vardı.
İskender tarifinizde harika ilk tereddüt ettim yaparken ama muhteşem oldu
Refika hanım sizi sadece ekranlarda güler yüzlü zannediyordum ama geçen sene sahilde görmüştüm her zamanki gibi güleryüzlü enerjiktiniz.Sağlık mutluluk dilerim.
Hani benim isciligim
Kiyma döner degil yaprak döner olmasi lazım 😊
Donmuş antrikottan keserek yapılan daha iyi. Kıyma versiyonu köfteden çok farklı olmuyor.
5 dakikadan çok daha uzun sürer
yoğurt/süt/soğansuyu/domatessuyu yaprak etlerin marinasyonunda kullanılıyor 10-15 yıl önce seyrettiğim orijinal dönerci döner hazırlama videolarından gördüğüm kadarıyla. Kıyma zaten kıyma olurken ezilip yumuşak bir kıvama geldiğinden yoğurt eklemeye gerek yok bence, yoğurt yerine tereyağı/kaymak/krema(süt kaymağı) eklenirse yoğurtlu versiyondan daha lezzetli olacağını tahmin edebiliyorum, zaten kaymağın pişmişi de lezzetlidir, yoğurt yerine kaymak eklenirse daha lezzetli olacağına eminim
Getir kullanıyor
Ayni olmuyor amaaaaaaaa olsun.
Tamam yapılır ama döner değil bu
Ya Allah askina şuna kekik koymayın ne olur, fena baskiliyor her tur rayihasini etin
Abla etimiz yok ama sadece yağlı kağıttan yapsak yaklaşık bir tat alır mıyız?
Bugün gündüz gördüm tarifinizi akşama yaptım mükemmel oldu mis gibi bildiğiniz döner hem daha sağlıklı ve temiz herkese tavsiye ederim lavaşla çok iyi gitti bide pilav yanınada denicem çook teşekkürler 😂😂❤
👍👏🥰💐❤
Bu başka biri yaptı 🙂
Süper pratik👍 valla hocam bu pratikliğin üstüne kimse çıkamaz bence..
Kıymadan döner OLMAAAAZZZ. Yemek olur adı döner olmax
Kıyma döner hiç sevmem kızım sen ye onu! Et döner dizebiliyor musun, onu görelim 😊
Sebep olanların Allah bin belasını versin süründürsün inşallah 🤲🏻
Ellerine Saglik Refika Ablacim 😋
Saçının rengi ne güzel olmuş kız ❤
🎉🎉🎉🎉🎉
Kıyma döneri döner diye millete yutturmayın. Döner adı üzerinde yaprak etin dönerek pişmesidir
Eee onun lavaşı kıymanın yanında malzemeler, Ocak yanıyor, Kırlı bulaşık yıka , dışarda yemek daha uygun
en çabuk mikrodalgada oluyor
Bunu yapan 7543132ci YouTuber