Aylarca buzlukta saklayıp Misafiriniz gelince buzlu olarak pişirip servis edebileceğiniz nefis bir kurabiye tarifim var pişirdikten Sonra da uzun süre bayatlamayan çayın Kahvenin yanında müthiş lezzetli bir alternatif henüz denemediyseniz İlk fırsatta denemenizi tavsiye ederim :)))
Malzemeler
200 gr tereyağı
2yumurta sarısı
Yarım çaybardağı sıvıyağ
1çaybardagi pudra şekeri
2yemek kaşığı sirke elma üzüm farketmez
3.5 subardağıun / kontrollü ekleyelim
1silme çaykaşığı kabartma tozu
1çaybardağı kuru üzüm
1çaybardağı fındık
Üzerine
Yumurta beyazı
50gr fındık içi
Oda ısısında yumuşamış tereyağı ve diğer malzemeleri ekleyelim iyice karıştıralım ve unumuzu kontrollü olarak ekleyelim yumuşak bir hamur hazırlayalım minik minik doğradığımız üzümleri ve fındık kırıklarını hamura ekleyelim güzelce yoğuralım tezgaha düzleyelim ve üzerine yumurta beyazı sürelim üzerine fındık yada ceviz ekleyip elimizle hafif bastıralım ve bıçakla kareler halinde bölelim önceden ısıtılmış 175°alt üst ayarda 10,15 dakika üzerleri çok pembeleşmeden fırından alalım soğuduktan sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun ❤
Dilerseniz şekil verdikten sonra dondurucuda muhafaza edebilirsiniz tüketeceğiniz zaman önceden ısıtılmış fırında buzlu buzlu kurabiyeleri pişirip servis edebilirsiniz ya da sadece hamur olarak hazırlayıp da buzluğa kaldırabilirsiniz..
tarif@zeynebin_mutfagiii
KAYNAK
