Bugün sizlere tadı halen damağımızda olan, sizlerin de yemeye doyamayacağınız, lezzetine de inanamayacağınız bir tarifimiz var. Bu harika mercimek ekmeği tarifinin püf noktalarını öğrenmek için videonun tamamını izlemeyi unutmayın! 😇
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
2 su bardağı kırmızı mercimek
4 yumurta
1 su bardağı yoğurt
2/3 çay bardağı zeytinyağı
2 paket kabartma tozu
1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı kırmızı mercimeği bir gece öncesinden ıslatın. Mercimek suyu içerisine çektiği için ben içme suyu ile ıslatıyorum.
• Ertesi gün suyunu süzüp tekrardan sudan geçirip süzün ve mutfak robotuna koyun.
• Mutfak robotunda püre haline gelene dek çekin.
• Geniş bir kaseye hamuru karıştırmak için mercimek püresini dökün mutfak robotunun içerisinde kalabilir hiç sorun değil.
• Mutfak robotuna 4 adet yumurtayı kırın, 1 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuzu ve 2/3 çay bardağı zeytinyağını da ekleyip robotu tekrardan çalıştırın. Tuz miktarını ağız tadınıza göre biraz ayarlayabilirsiniz.
• Malzemeler birbirine iyice karıştıktan sonra robotu bu kez tertemiz edip hamur kasesinin içerisine ekleyip spatula yardımıyla hepsini karıştırın.
• 2 paket kabartma tozunu da ekleyip son kez karıştırın.
• Yaklaşık 25×35 cm bir tepsiyi zeytinyağı ile yağlayıp karışımı dökün.
• Önceden 180 derecede ısıttığınız alt üst ve fansız çalışan fırında, ortanın altında, yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.
• Sonrasında mercimekli ekmeğiniz tüm lezzetiyle afiyetle yemeniz için hazır.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
“Unsuz ve Glutensiz Mercimek Ekmeği Tarifi 🥖” üzerine 24 yorum
ekmek muhtesem gorunuyor.
Mis
Refikaaa haftalardır denemediğim tarif kalmadı. Hep içi çiğ kalıyordu. Senin ki tam tuttu. Tişikkirler 😊
Ben yeşil merçimekten yapıyorum içine tahin Dereotu ve peynir ve baharatlar ekliyorum efsane oluyor 15 kilo verdim herkese öneririm bu arada mümkünse karbonat kullanın kabartma tozunu da uzmanlar önermiyor
Refika sen ne hoş bir kadınsın ya. ❤
Yaptım, harika oldu!
Tatsiz sasi bisey oluyor bu. Mercemigi haslayip denemk lazik
Lor peyniri ve zeytin ekledim.iftarda yicem inşallah❤
Ben yeşil mercimek kırmızı mercimek karışık yapıyorum. İçine çeşitli baharatlar, tulum peyniri ve kırık ceviz de koyuyorum.
Mercimeğin ölçüsünü vermemişsin.
Çok güzel. Ellerinle sağlık. Burak tarifi nerde
Kac bardak icme suya ıslatiyorsunuz
İki paket kabartma tozu için ne kadar mercimek kullandınız.
Patates nedir ayol, glutensiz ekmeğe full nişasta mı koycaz? Güleyim mi ağlayayım mı, bilemedim..
❤elinize emeğinize sağlık❤
Glutensiz diye bu ekmeğe sarmadan önce dikkat edilmeli. Mide bağırsak sorunları olanlar için glutenden kaçış kapısı yine mide ve bağırsak problemlerini azdıran bir baklagil olan mercimeğe yönelik olmamalı belki de. Benim için çok da iyi bir tercih olmadı. Yalnız karabuğdaydan (greçka) yaptığım ekmek gerçekten çok iyi geldi. Sindirimi çok kolay ve beni çok rahatlattı. Bu da tercihlerimizin arasında olabilir.
Merhaba. Ellerinize saglik. Ben sushi yapmayi ogrendim.yapmasi Hem cok zevkli hemde yaparken kafama taktigim herseyi unutuyorum😅❤🙏
Müthiş tarif müthiş Refika ❤
Ben kuru bezelye iciyle deniyorum bakalim nasil olacak😊
İçerisine ek olarak sadece köri koyuyorum üzerine de çörek otu çok lezzetli oluyor.
❤
Evde ne varsa içine koyuyorum, üzerine de çörekotu ve susam çok yakışıyor
Yummy 😋
Kabartma tozu yerine sirke ile köpürtülmüş karbonat koyarsanız çok daha sağlıklı olur.
maşallah güzel gözlü kediye ne güzel seyrediyor annesini yerim seni ben