Unsuz sebze lavaş 🫓 #shorts #işbirliği

Unsuz Ispanak Lavaş ve Fırınlanmış Dürümler
@bolcahindi #işbirliği

– 1 bardak yulaf ezmesi
– 150 gram ıspanağın yaprak kısımları (ya da bebek ıspanak) yaklaşık 1 bağ ıspanağın yarısı kadar ediyor
– 3 yumurta (küçük olursa 4)
– 1 çk tuz

İçine:

– Sotelenmiş kapya biber
– Rende kaşar (içine ve üzerine)
– Bolca Hindi Külbastı

Yulaf, ıspanak, yumurta ve tuzu blendera alıp püre kıvamına gelene dek çekiyoruz. Çok katı olursa yumurta, çok sıvı olursa yulaf ekleyebilirsiniz.

Tavayı çok az yağlayıp kızdırıyoruz. Bir kepçe ile karışımdan döküp kepçenin arkasıyla iyice yayılmasını sağlıyoruz. Krep gibi iki tarafını pişiriyoruz. Kenara alınca üzerine bir mutfak bezi örtün ki kurumasın.

Külbastıyı aynı tavada az yağda arkalı önlü pişiriyoruz. Kapyayı jülyen doğrayıp aynı tavada hafifçe soteliyoruz. Rende kaşar ile birlikte lavaşa dürümler yapıyoruz, fırın kabına dizip üstüne de kaşar ekliyoruz. Kaşar eriyene dek 180 derecede fırınlıyoruz. Afiyetto!

#ıspanaklavaş #unsuzlavaş #yulaflavaş

KAYNAK