Temizledikten sonra Kolay, Sağlıklı, Ekonomik, Pratik ve Çabuk Bir YEMEK. Hemde Vegan.

https://www.youtube.com/@guzelyasham?sub_confirmation=1
☕️ https://www.buymeacoffee.com/gurbuze

Semizotu, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen ve sağlık açısından faydalı olan bir bitkidir. Semizotu, Akdeniz ve Orta Doğu gibi bölgelerde yetiştirilen, genellikle salata veya yemeklerde kullanılan bir bitkidir. Ayrıca semizotu yemeği de yapılmaktadır.

Sağlık Faydaları:
1-Zengin Besin İçeriği: Semizotu, C vitamini, A vitamini, demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi önemli besinleri içerir. Bu besinler bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kemik sağlığını desteklemeye ve vücudun genel işlevlerini sürdürmeye yardımcı olur.

2-Lif Kaynağı: Semizotu, lif açısından zengin bir bitkidir. Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur.

3-Antioksidanlar: Semizotu, antioksidanlar açısından zengin bir bitkidir. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önlemeye yardımcı olur ve kanser gibi bazı hastalıkların riskini azaltabilir.

4-Cilt Sağlığı: Semizotu, cilt sağlığına katkıda bulunabilen A ve C vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler, cildin daha sağlıklı ve parlak görünmesine yardımcı olabilir.

5-Kan Şekerini Dengelemeye Yardımcı Olabilir: Semizotu, düşük kalorili ve düşük glisemik indeksli bir bitkidir, bu da kan şekerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olabilir. Diyabetle mücadelede diyetinize ekleyebileceğiniz besinlerden biri olabilir.

Ancak, her bitki gibi, semiz otunun da aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Özellikle böbrek rahatsızlığı olan kişilerin semiz otunu tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önemlidir.

Yemek için Malzemeler:
0.5 kg Semizotu
1 adet iri soğan
4 adet domates
2 yemek (1 tencere kaşığı) kaşığı zeytin yağ
1-2 adet biber
2 çay kaşığı tuz
0,5 çay kaşığı karabiber
0,5 çay kaşığı zerdeçal
0,5 veya 1 çay bardağı bulgur (ince bulgur)
Not: Tuz ve baharatları kendi durumunuza göre ayarlayınız.

Bu videoyu beğendiyseniz, abone olarak ve beğenilerinizle kanalın büyümesine yardımcı olabilirsiniz.
Ayrıca, yorumlarınız mutlu edecektir.
Arzu ettiğiniz yemek varsa, ona öncelik vermeye çalışacağım.
Teşekürler!

#yemek #pratikyemektarifleri #sağlıklıyemekler #fitness #semizotu #purslane #portulaca #портулак #ανδρακλή #ASMR #zeytinyağlılar #zeytinyağlıtarifler
Yarım kilogram semiz otunu temizleyip yıkıyoruz. Dört adet domates alıyoruz ve Kabuklarını soyup temizliyoruz, sonra da doğruyoruz. Bir adet biber doğruyoruz. Denceredeki doğranmış bir adet iri boy soğanın üzerine zeytin yağ ekliyoruz. Soğanları kavurduktan sonra bir biberi doğrayıp ekliyoruz. Domatesleri de ekliyoruz. Domatesleri öldürüyoruz. Tuz ve baharatlatı ekliyoruz. Semizotunu ekliyoruz. Yeşillikler çökeldikten sonra bulguru ekliyoruz.

Buraya kadar izlemişken, beğenerek ve abone olarak destek olurmusunuz. Bulgur yumuşadıktan sonra yemeğimiz servise hazırdır. Sade veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

KAYNAK