Tavada Tel Tel Katmer Tarifi Tel tel ayrılan Yağlı Katmer Nasıl Yapılır?
Gerekli Malzemeler
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1+çeyrek su bardağı ılık su
hamuru açmak için 1 çay bardağı sıvı yağ
50 gr yumuşak tereyağı
Kanalımıza ABONE Olmayı Unutmayınız…
_KANALIMIZDA_
Et Yemeği Tarifleri
Sacda Et Sote Tarifi
Çoban Kavurma Tarifi
Tavuk Yemeği Tarifleri
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi
Tavuk Sote Tarifi
Çıtır Tavuk Tarifi
Balık Yemeği Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
Hamsi Tava Tarifi
Fırında Balık Tarifi
Sulu Yemek Tarifleri
Zeytin Yağlı Yemek Tarifleri
Nefis Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi
Zeytin Yağlı Barbunya Tarifi
Zeytin Yağlı Taze Fasulye Tarifi
Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi
Kolay Tatlı Tarifleri
Nefis Tatlı Tarifleri
Fincan Tatlısı Tarifi
Sultan Sarması Tatlısı Tarifi
Nefis Pasta Tarifleri
Kolay Yaş Pasta Tarifleri
Rulo Pasta Tarifi
Pandispanya Tarifi
Kolay Kek Tarifleri
Havuçlu Kek Tarifi
Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi
Pratik Ağlayan Kek Tarifi
Kokostar Kek Tarifi
Browni Kek Tarifi
Kolay Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi
Nefis Kavala Kurabiyesi
Sodalı Kolay Börek Tarifleri
Nefis Kol Böreği Tarifi
Kolay Börek Tarifi
Kolay Poğaça Tarifleri
Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi
Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Köfte Tarifleri
Patates Köftesi Tarifi
İçli Köfte Tarifi
Kadın Budu Köfte Tarifi
Pide Tarifleri
Patatesli Peynirli Kır Pidesi
Lahmacun Tarifi
Bazlama Tarifi
KAYNAK
“Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi – Pratik Yemek Tarifleri” üzerine 38 yorum
Hamuru büyükçe açıp bir tarafından rulo şeklinde katlayın. Sonra oluşan uzun rulo şeklinizi kendi etrafında yuvarlak sekilde döndürün uç kısmını altına sokup dinlendirin ve bu şekilde yuvarlak açın. Böyle daha kolay ve daha iyi sonuç alırsınız.
gatmere maya olmaz bazlamaya olur hashasli bazlsma bu
Deniycem
Harika görünüyor. Ben bazlama yapıyorum ve satıyorum bu şekilde kaymeride yapipi soguyunca posetleyip satsam yani beklese olur mu
Yaptığımız katmerler kaç gün içerisinde tüketilmeli acaba? Soğuduğunda nasıl ısıtsak daha iyi olur? Mikrodalga da ısıtsak olur mu?
Hamurları top top yapıp buzluğa kaldirirsak eğer sonrasında çıkardığımızda nasıl pisirmeliyiz?
????????????????????????????????????
Bugun yaptim herkes cok begendi tesekkurler????
Katmer tavada yağ önce hamuru hamur yumruk şeklinde yapılıp açılır içine yağ gezdirilir tekrar vurulur katlanır tekrar oklava ile açılıp yağda pişirilir.elle değil oklava aleti ile.
Sıvı yağ yerine tereyağı eritip kullansak olur mu
????????????????????????????????
Ablacım bu hamuru akşamdan yoğurup sabah için kaldırabilir miyiz
Bardak ölçünüz ne kadar
çok pratik yapınız güzel
Deneyen varmı acaba nasıl oluyor malzemeler tam ölçüde mi?
Katmer bazlama kastamonugillerde
Üst üste dizdigim dilimler birbirine yapisti zor ayirdim , kizarttiktan sonra tel tel degil ici hamur oldu yani anlayacaginiz hem malzeme hemde zamana yazik oldu ????????????
Harika Ellerze sağlık ????Bayıldım????Ben de deneyicem
Paratha roti hint mutfağı. Ama normalde Onlar hiç mayalı hamur yapıyorlar hiç Maya girmiyor Onlar da bu değişik bunda denemeli
Sana yağ olur mu
Tuzlu tereyağ sürsem olur mu katlarına
Sizinki rulo oldu benimki bildiğin solucan oldu valla bari tadı güzel olsa beklemedeyim ????
Videoda gördüm sabah kahvaltıya yapacağım, şimdi hamuru yoğurmaya gidiyorum????Ellerinize sağlık canım çekti izleyince, inşallah benimki de tel tel ayrılır
Klasss
Bu ölçüden kaç katmer çıkiyor
Ellerinize sağlık ???? kalıcı komşu oldum ???? ???? hediyelerimi bıraktım ????
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
cok guzeelll eline saglik
Asya mutfagimi salakmisin sen be turkiyenin anadolu sehirlerine ait hamur isini etti asya mutfagi
Bunu pişirdikten sonra dondurucuda saklayabilir miyiz acil zamanlarda cıkarıp ısıtsak olur mu acaba
O kadar yağı bana sürseniz ben de tel tel ayrılırım
Ben tarifi aynen yaptım fırında pişirdim çok güzel oldu
Helal olsun çok güzel oldu
Heralde bir tanesi bin kalöri. Başladı. Yağ. Bitirdi. Yağ
Cok guzel oldu birde anlamanız guzel insanı sıkmıyor
İlk defa denücem acaba nasıl olcak
sahur için olurmu
Hiçbir sekilde videodaki gibi olmuyor
Ekmek sacta olurmu