Search

TEK YUFKAYLA 2 KİŞİLİK YEMEK! | Domates Soslu Sosyete Mantısı Tarifi



Mahallenin yufkacısından tazecik yufkalarla yapabileceğiniz leziz bir kolay mantı tarifimiz var! Mantının çıtırlığıyla herkesi mest eden halini denemeyen kalmasın!

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join

Refikaca Çıtır Mantı Tarifi

1 adet yufka
250 gr çift çekim dana döş kıyma
2 iri, 400 gr soğan
1/4 muskat rendesi
1 su bardağı domates püresi
4 diş sarımsak

3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
5 dal dal fesleğen
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

•250 gr çift çekim dana döş kıymayı yağsız tavada yüksek ateşte kavurun.
•Kıymalar kahverengiye dönünce içine incecik doğradığınız veya robotta çektiğiniz 2 adet iri soğanı ekleyin. Yüksek ateşte kavurmaya devam edin. Soğanlar renk değiştirince altını kısın ve soğanlar iyice yok olana dek kısık ateşte kavurmaya devam edin.
•Üzerine birer çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyip bir kaç tur çevirin ve altını kapatın.
•Başka bir tavada 1 çorba kaşığı dolmalık fıstığı kavurmaya başlayın. 4 diş sarımsağı da ince ince şeritler halinde doğrayın.
•Fıstıklar kavrulunca tavadan alıp aynı tavaya 3 çorba kaşığı zeytinyağını ve sarımsakları
ekleyin.
•Sarımsaklar yarım dakika kavrulunca üzerine bir büyük su bardağı, yaklaşık 350 gr,
domates püresi ekleyin.
•Birer çay kaşığı tuz, karabiber ve 3,4 çorba kaşığı su ekleyin.
•Sos göz göz kaynamaya başlayınca, altını kapatın. 5 dal fesleğeni çok ince olmayacak şekilde kıyıp sosun içine ekleyin ve karıştırın.
•Bir adet yufkayı sigara böregi yapar gibi 16 adet üçgene ayırın. İçine kıymalı harçtan 1 çorba kaşığı kadar koyun ve sigara böreği sarar gibi rulo yapın. Ancak sigara böreğini rulo yaparken kenarlarını kıvırıp kapatmayın, serbest kalsın. Sonra bu kenarların bir tarafını biraz suya batırın ve iki tarafı kavuşturup halka şeklini alan biraz irice mantılar yapın. Bu şekilde 16 adet mantınız olacak.
•Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 200 derecelik, ızgarada çalışan fırının en üst rafına yerleştirin ve 15 dakika pişirin.
•Mantıları tabağa dizip üzerine hazırladığınız sosu dökün. En son kıtır kıtır fıstıkları da serpince mantınız emrinize amade.

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“TEK YUFKAYLA 2 KİŞİLİK YEMEK! | Domates Soslu Sosyete Mantısı Tarifi” üzerine 43 yorum

  6. Harika bir tarif???? Ellerine sağlık. Dolmalık fıstık eskiden çam fıstığı olurdu. Şimdi bildiğimiz minik yer fıstığı hepsi. Üstelik de çok pahalı. O yüzden herkese tavsiyem gidip çerezciden en küçük boy yer fıstığı alın kiloyla, bol bol kullanın????

  10. Allah'ın ve Resulü'nün selam ve bereketi üzerinize olsun kardeşim,Ben Üveys zikriyle Peygamber Efendimiz sav.'e, ehli beytine, ashabına,şehit ve Sıddıklara,Hızır as’a ve evliyalara hediye ederek çok güzellikler yaşadım,Sizin kapınıza birisi sabah akşam yiyecek içecek erzak bıraksa,siz bunları bana kim bırakıyor deyip merak etmez misiniz? Zamanla onu sevip sizde iyilikle karşılık vermek istemez misiniz?

    İşte bizde salavatlarımızı hediye göndermeye başladıkça Allah'ın O Sevdikleri,Görevli eylediği mübarek kulları "Rabbim bize bunları kim gönderiyor?" diye bizi Allah'a soruyorlar,Bizi tanıyorlar,seviyorlar,koruma altına alıp lütuflarla karşılık veriyorlar. Sizde iyiden yana güzelden yana bir şey başlıyor.O Alem tarafından tanınıp seviliyorsunuz

    Ben bir yere bağlanmadan evimde kendi başıma tevbe,salavat ve tevhidden oluşan Üveys zikrini çekerek diğer on binlerce insan gibi bende çok güzellikler yaşadım,Detaylı bilgi için veyselkarane com sitesine ve @veyselkarane sayfasına bakabilirsiniz

  22. Sevgili Refika sizi her yaptığınızdan, her söylediğinizden ötürü çok seviyorum.
    Bu soruma yanıt vereceğinizi umuyorum. Büyüylerimizden , eskiden beri bilinen hep soğanın önce kavrulmasıdır. Ama son yıllarda sogan , kıymadan sonra eklenir oldu. Bunun nedeni nedir?
    Soganı, önce yagsız kavurup sonra yavaş yavaş yağ eklemeyi, k.validemden öğrendim ve acayip lezzetli oluyor diyebilirim.

  37. Refikacığım Harikasınız bir tanem benim de minik bir kanalım var Adana'da damda odun ateşinde yemekler yapıyorum kedilerimle birlikte bir hayat yaşıyorum kedilerin ve Sokak Canlarım için açtım bu kanalı refikacığım şimdilik çok minik bir kanalız desteklerinize ihtiyacımız var Sizleri seviyorum Allah'a emanet olun Sevgiyle kalın ????????????????????????

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com