Tavada börek için
malzemeler:
2 adet yufka
Sucuk miktarı tercihe göre
4 yemek kaşığı lor peynir
Kaşar peynir
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
Tavayı yağlamak için tereyağı kullanalım.Uygun bir kabta süt yoğurt zeytinyağını karıştırıp çırpalım
Daha sonra tavamıza
Bir tane yufka alalım
Fırça yardımı ile yoğurt sosumuzu iyice sürelim
2 yufkayı parça halinde üst üste ekleyelim yoğurtlu sosu fırçayla kat aralarına sürelim. daha sonra dilimlenmiş kaşarlarımızı dizelim dinlenmiş lor peyniri ekleyelim daha sonra sucukları dizelim
Geri kalan kaşarları da üstüne ekleyelim
Son olarak yoğurtlu sosu fırça yardımıyla etrafını iyice kapatalım
Tavada kontrollü bir şekilde kızartıp servis edelim
Deneyen herkese afiyet olsun ????
For pancakes
materials:
2 pieces of dough
Amount of sausage according to preference
4 tablespoons of curd cheese
cheddar cheese
Half a glass of milk
2 tablespoons of yoghurt
3 tablespoons of olive oil
Preparation of:
Let’s use butter to grease the pan. Let’s mix milk, yoghurt and olive oil in a suitable bowl and whisk.
Then into our pan
Let’s get some dough
Let’s apply the yoghurt sauce thoroughly with the help of a brush.
Let’s add 2 sheets of dough, one on top of the other, and spread the yoghurt sauce between the layers with a brush. Then let’s arrange our sliced cheddar, add the rested curd cheese, then arrange the sausages.
Let’s add the remaining cheddar on top.
Finally, let’s cover the yoghurt sauce well with the help of a brush.
Let’s fry it in a pan in a controlled manner and serve it.
Bon appetit to everyone who tries it ????
