LAHANA TURŞUSU NASIL YAPILIR,ÇABUK OLAN PRATİK LEZZETLİ TURŞU TARİFİ,Anne turşusu,ev turşusu

#lahanaturşusu #turşu #turşutarifi #evyemekleri #probiyotik #yemek #yemektarifleri #yemekkapışması

Merhaba arkadaşlar hoş geldiniz.
Bu gün kış aylarının olmasa olmazı turşu tarifimiz var.
Bu tarif annelerimizin evde yaptığı turşu tarifi.
Çok lezzetli, çok pratik ,çok sağlıklı,
Herkezin yapabileceği nefis tuşular,
Bu tarifle her türlü sebzeyi turşu yapabilirsiniz.
Videoda tarif anlattım
Malzemeleri aşağı bırakıyorum
Allaha emanet olun

Gerekli malzemeler
Kavanoz ölcüm 3 litre
2 kilo lahana
3 adet havuç
1 bütün baş sarımsak
1 bardak 200 ml sirke
3 yemek kaşığı kaya tuzu
İsteğe bağlı açı biber

#keşfet #shrots #yummy #delicious #sunum #sofra #asmar #yemektarifleri #aboneol #yemek
Herkese merhabalar lezzetli tarifler kanalıma Hoş geldiniz arkadaşlar bugün size iki gün içinde olabilen ve yemeğe hazır Lahana turşusu nasıl yapılır Onun tarifini veriyor olacağım Üstelik kış aylarında lahana turşusunun vücudumuza inanılmaz faydaları var mutlaka her gün tüketmeye Özen gösterelim şimdi hemen tarife geçiyorum bir adet lahanayı alıp Öncelikle üst düzgün yapraklarından Ben

Sarma yapacağım Onları ayırıyorum bu şekilde kesince sarma daha kolay oluyor arkadaşlar bakın hazır oluyor Hemen üstündeki yaprakları alıp Onları haşlamaya alacağım ve onlardan sarma yapacağım sarma videomu da paylaşmıştım videolarım arasında var şimdi sarmalık lı ayırdıktan sonra geriye kalan bu lahanaları doğramaya başlıyorum çok ince olmayacak şekilde biraz iri olacak şekilde doğruyorum bu kök

Kısmı şu kök kısmını çıkaralım lahanayı ziyan etmeyelim iyice köke yakın alalım dediğim gibi faydaları saymakla bitmiyor harika da tadı var kış günlerinde soframızda salata yer bazen turşu tüketmek en iyisi güzelce doğrayalım bu yaptığımız turşuyu hemen ertesi gün bile yiyebilirsiniz arkadaşlar bakın şöyle hepsini eşit boylarda doğrayalım Ben lahanayı seviyorum her türlüsünü

Kapuskası da turşusunu da sarmasını da salatasını da seviyorum Şimdi ben 4 adet havuç doğradım bu şekilde önce soydum bunları da lahananın üzerine alalım şimdi Kaynamış su ilave edeceğiz üzerine fokur fokur kaynayan su bu su benim lahana sarma için ayırdığım lahanaları haşladığım su onu ilave ediyorum kaynar su iyice bastıralım suyun içinde

Kalsın öncesinde iyice yıkayalım Tabii arkadaşlar üzerini kapatalım bir yarım saat En azından böyle suyun içerisinde kalsın yarım saat sonra zaten su ılımış olacak elimizle şöyle güzelce özleş özleş karıştıralım ve suyunu süzelim şimdi bir baş sarımsağa bu şekilde doğradım ilave ediyorum Bir bardak sirke elma sirkesi tuz ilave

Ediyorum Bu Benim kaşığım büyük 3 kaşık yemek kaşığıyla ve kuruttuğum acı Biberler var onları ilave ediyorum şöyle hepsini elimle iyice karıştırıyorum arkadaşlar sarımsaklar sirke hepsi birbirine girsin tuz her tarafına gelsin diye iyice karıştıralım zaten iki gün içinde gelmesinin nedeni de bu iyice karıştırdığımız ve özleştik yıkadığımız Kaynar suyla çarkı adığı kavanozum içine turşumuz

Alalım iyice dolduralım havuçları e İçinde kalmasın kenarlara da yerleştirelim ki görünümü de güzel olsun [Müzik] arkadaşlar şimdi kalan suyunu üzerine ilave edelim iyice bastıralım Eğer bu su yetmeyecekse lahanaları üzerine biraz daha içme suyu ilave edelim yani musluk suyu ilave etmeyelim ya iyice Kaynamış soğutulmuş su ya da içme suyu şimdi böyle İyice bastıralım

2ü kaşık daha sirke ilave edelim üzerine böyle ve kapağını sıkıca kapatalım bunu mutfak ısısında bekletelim bir gün boyunca ikinci gün yemeye başlayabilirsiniz umuzu birkaç gün mutfak ısısında bekletelim daha sonra buzdolabına kaldıralım buzdolabında istediğiniz kadar bekleyebilir bakın nefis oldu Şimdiden bile yenebilir Arkadaşlar gördüğünüz gibi şahane oldu arkadaşlar izlediğiniz için teşekkür

Ederim videomu Beğendiyseniz beğenme butonuna bas kanalıma abone değilseniz abone olmayı gelecek tariflerden haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen görüşmek üzere hoşça kalın sağlıkla Sevgiyle kalın Allah’a emanet olun

KAYNAK