“Tarif yorumlarda ✍️ #anteplifatoşunmutfağı #börektarifi #güntarifleri #shorts” üzerine 19 yorum

  1. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
    Kullandığım çay bardağı ölçüsü 200 ml
    Fırının assı 190°
    Ortalama pişme süresi 40 ile 45 dakika arasında sizin fırınınızıasına göre değişkenlik gösterebilir 🌺

    Hamur için gerekli malzemeler
    2 su bardağı ılık su 400 ml
    Bir çay kaşığı kuru maya
    Bir tatlı kaşığı tuz
    5 su bardağı un
    Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim lütfen

    Hamuru yağlamak için
    Eritilmiş tereyağı 250 gr
    1 çay bardağı sıvı yağ 100 ml

    İç harcı için
    Yarım kilo tam yağlı beyaz peynir

    yapılışı
    Hamur için gerekli malzemeleri ekleyip orta sertlikte bir hamur elde edelim yorduğumuz hamuru 10 dakika dinlendirelim, dinlenen hamuru 12 eşit beze yapalım, yaptığımız bezeleri tatlı tabagi büyüklüğünde açalım, daha sonra üç hamuru üstüste koyup aralarını yağlayalım yani 12 hamuru üçlü dört gruba ayıralım, yağladığımız hamurları 10 dakika dinlendirelim, daha sonra videoda izlediğiniz gibi açalım tepsinin içerisine sererim her yufkayı serdikkten sonra mutlaka üzerini yağlayıp peynir ekleyelim ben peynirli yaptım siz istediğiniz iç harcı ile yapabilirsiniz, son katını da serip bıçak yardımıyla kenarlarını düzelttikten sonra yağ karışımından sürelim, daha önceden işitilmiş 190°’de altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim. Börek fırından çıktıktan sonra daha sıcak iken ekmek ısrar gibi üzerine şöyle hafiften su Serpim ve üzerini örtüp 15 dakika beklettikten sonra dilimlere bölüp servis edebilirsiniz.
    AFİYET OLSUN

Yorum yapın