Yeni yıla girerken ana yemeklerin seçimi yapıldı, mezeler hazırlandı. Onları seçemeyenler varsa da kanalda yılbaşı sofralarınız için harika fikirler var. Geriye ne kaldı? Pek tabi tatlınız. Sizi yeni yıla girerken tatlısız bırakmayız.

İlhamını tam da yeni yıla girerken akıllara ilk gelen tatlılardan alan bir tarif hazırladık. Gingerbread kurabiye ve tarçınlı çöreğin (cinnamon roll) birleşiminden oluşan zencefilli tarçınlı çörek tarifimizle geldik. Porsiyonluk servis ediliyor oluşu, misler gibi kokusu tam da yeni yıl ruhuna yakışır türden. Ekonomik tatlı tarifleri arayanlar da bu tarifi pek sevecek. Bu çörekleri yiyerek yılbaşını karşılayanların yılı harika geçiyormuş bizden söylemesi 🙂 Tarifin böyle nefis kabarmasının, lezzetinin böyle güzel olmasının sırları da Yasemin Şef’ten geliyor. Üstelik tanesi sadece 3 TL. Seneyi tatlı karşılayalım, gideni de ağız tadıyla uğurlayalım. Ve unutmadan, bu harika çöreği gerek tane tane gerekse de çoklu olarak tatlı minik kutulara koyarak sevdiklerinize ufak yılbaşı hediyesi yapabilirsiniz.

Şimdiden herkese bu çörek gibi nefis yıllar!

ÖNEMLİ NOT: BİREBİR TARİF ÖLÇÜLERİNİ BURADAN ALIN LÜTFEN. VİDEODAKİ TABLO MALİYET LİSTESİ, ÖLÇÜLÜ MALZEME LİSTESİ DEĞİL!

Zencefilli Tarçınlı Çörek için Malzemeler (15 Adet İçin):
Hazırlık Süresi: 1 saat
Pişirme Süresi: 35 Dakika (KONTROLLÜ PİŞİRİN, FIRINDAN FIRINA FARK EDECEKTİR)

Hamuru İçin:
200 ml ılık süt (1 su bardağı)
2 adet orta boy yumurta
600 gram un (6 su bardağı)
1,5 paket (15 gram) kuru maya
60 gram (4 yemek kaşığı) toz şeker
1 tutam tuz
200 gram tereyağı (1 su bardağı) (oda sıcaklığında
1 çay kaşığı (2 gram) tarçın
1 çay kaşığı (2 gram) zencefil tozu

İç dolgusu için:
150 gram (oda sıcaklığında) tereyağı
1 su bardağı (170 gram) esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam toz zencefil

Üzeri İçin:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı (20 ml) süt

Sos İçin:
4 yemek kaşığı (80 gram) labne peyniri
2 yemek kaşığı (30 gram) tereyağı
1 paket vanilin
6 yemek kaşığı (90 gram) pudra şekeri

Yazılı tarif için; http://www.yemek.com/tarif/zencefilli-tarcinli-corek/

Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.

Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU

Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com

Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/

Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com

Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:

• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E

• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s

• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK

• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok

• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11

• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA

• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa

Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip ???? https://www.instagram.com/boya.banada/

Bölümler:
00:00 Giriş
01:13 Hamur
05:09 İç Harç
06:15 Şekillendirme Süreçleri
11:53 Pişirme
13:04 Sos Hazırlığı
15:03 Süsleme
15:24 Tadım & Kapanış

#gingerbread #cinnamonroll

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Tanesi 3 TL'ye El Yapımı Yılbaşı Hediyesi Olarak Sunabileceğiniz Zencefilli Tarçınlı Çörek Tarifi” üzerine 47 yorum

  1. İnanılmaz lezzetli oldu çok teşekkür ederim tarif için. Lakin tam bir cupcake değil neredeyse 2 cupcake boyunda oldular kocaman oldular. Bir sonraki yapışımda ben o sardığımız kısımda 2ye kesip 15 değil 30 tane yapacam. Gerçekten inanılmaz şişip kabarıyorlar çünkü. Herkes parmaklarını yiyor ama evde cidden mükemmel oldu.

  2. Çokkk nefis olmuş???????????????? yalnız o hamurdan ben daha fazla çörek yaparım ..çok kalın ve fazla hamurdan yapılmış..
    o büyük kareyi daha fazla büyütün ama enine daha geniş olsun ve harçı sürün rulo olarak sarın ve 5 -7 cm kalınlıkta kesin????????30 + gibi çıkar

  3. Merhabalar, isminizin Yasemin oldugunu anladim yapilan yorumlardan. Sizi tebrik ederim, cok guzel anlatiyor ve acikliyorsunuz. Ben 50 yildir ABD de yasayan bir "Gulten" im. Arizona dan sizin videonuzu izledim. Elimde olmayarak farkettim, Turkce mize bir cok ingilizce kelimeler de oldugu gibi gecmis. Cok temiz ve guzel bir calisma alaninizda var. Ben de size yeni yilin sizin arzu ettiginiz gibi olmasini dilerim. Deneyeceim bu tarifinizi. Tesekkurler. Selamlar. Ismim Gulten dir.

Yorum yapın

Benzer Tarifler

Fırında Somon Balığı Tarifi

Fırında Somon Balığı Tarifi

FIRINDA SOMON BALIĞI TARİFİ MALZEMELER Doğranmış Somon (1kg) Patates Soğan Biber Sarımsak (Yarım baş) Karabiber (1 tatlı kaşığı) Pulbiber (1 tatlı kaşığı) Kekik (1 tatlı