Yeni yıla girerken ana yemeklerin seçimi yapıldı, mezeler hazırlandı. Onları seçemeyenler varsa da kanalda yılbaşı sofralarınız için harika fikirler var. Geriye ne kaldı? Pek tabi tatlınız. Sizi yeni yıla girerken tatlısız bırakmayız.
İlhamını tam da yeni yıla girerken akıllara ilk gelen tatlılardan alan bir tarif hazırladık. Gingerbread kurabiye ve tarçınlı çöreğin (cinnamon roll) birleşiminden oluşan zencefilli tarçınlı çörek tarifimizle geldik. Porsiyonluk servis ediliyor oluşu, misler gibi kokusu tam da yeni yıl ruhuna yakışır türden. Ekonomik tatlı tarifleri arayanlar da bu tarifi pek sevecek. Bu çörekleri yiyerek yılbaşını karşılayanların yılı harika geçiyormuş bizden söylemesi 🙂 Tarifin böyle nefis kabarmasının, lezzetinin böyle güzel olmasının sırları da Yasemin Şef’ten geliyor. Üstelik tanesi sadece 3 TL. Seneyi tatlı karşılayalım, gideni de ağız tadıyla uğurlayalım. Ve unutmadan, bu harika çöreği gerek tane tane gerekse de çoklu olarak tatlı minik kutulara koyarak sevdiklerinize ufak yılbaşı hediyesi yapabilirsiniz.
Şimdiden herkese bu çörek gibi nefis yıllar!
ÖNEMLİ NOT: BİREBİR TARİF ÖLÇÜLERİNİ BURADAN ALIN LÜTFEN. VİDEODAKİ TABLO MALİYET LİSTESİ, ÖLÇÜLÜ MALZEME LİSTESİ DEĞİL!
Zencefilli Tarçınlı Çörek için Malzemeler (15 Adet İçin):
Hazırlık Süresi: 1 saat
Pişirme Süresi: 35 Dakika (KONTROLLÜ PİŞİRİN, FIRINDAN FIRINA FARK EDECEKTİR)
Hamuru İçin:
200 ml ılık süt (1 su bardağı)
2 adet orta boy yumurta
600 gram un (6 su bardağı)
1,5 paket (15 gram) kuru maya
60 gram (4 yemek kaşığı) toz şeker
1 tutam tuz
200 gram tereyağı (1 su bardağı) (oda sıcaklığında
1 çay kaşığı (2 gram) tarçın
1 çay kaşığı (2 gram) zencefil tozu
İç dolgusu için:
150 gram (oda sıcaklığında) tereyağı
1 su bardağı (170 gram) esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 tutam toz zencefil
Üzeri İçin:
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı (20 ml) süt
Sos İçin:
4 yemek kaşığı (80 gram) labne peyniri
2 yemek kaşığı (30 gram) tereyağı
1 paket vanilin
6 yemek kaşığı (90 gram) pudra şekeri
Yazılı tarif için; http://www.yemek.com/tarif/zencefilli-tarcinli-corek/
Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/
Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E
• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s
• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok
• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11
• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA
• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa
Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip ???? https://www.instagram.com/boya.banada/
Bölümler:
00:00 Giriş
01:13 Hamur
05:09 İç Harç
06:15 Şekillendirme Süreçleri
11:53 Pişirme
13:04 Sos Hazırlığı
15:03 Süsleme
15:24 Tadım & Kapanış
#gingerbread #cinnamonroll
KAYNAK




“Tanesi 3 TL'ye El Yapımı Yılbaşı Hediyesi Olarak Sunabileceğiniz Zencefilli Tarçınlı Çörek Tarifi” üzerine 47 yorum
Yasemin hanım sizi görünce aklıma hep hamur geliyor ????
Maliyet listesi fiyatlandırma için tebrik ederim sizi????
Kış tatlilarinin tatli tuzlu kurabiyelerin devami gelmeli ♥️????????
????????????
Olm yeşil saç nerden geldi
Guzel bir hanimdan guzel bir tarif tesekkurler
Bir gün peynir ceşitleri ile ilgili bir cekim yaparsanız süper olur
Yeni yılınız Kutlu olsun Canım kalbi güzel Yasemin Şefimmm♥️♥️♥️????????????
Sana sarılmak istiyorum Yasemin şefiiimmm????❤️????
Hamurun kraliçesi ya yapıtığın bütün her şey mi bu kadar güzel olur mükemmelsin Yasemin şef ????????????
Cennet hurmasindan guzel bi tatli tarifi cikabilir mi acabaa ????????
Ellerine sağlık sefim ????????
Ay yasemin okadar şekeri koyupta o sostan nasl mayhoşluk bekliyorsun ben şok????
Mutlaka yapicam harika bir tarif ellerinize sağlık. Arasina hurma ezmesi de sürülebilir bence ????
Ayy yarın denicem mutlaka
Elinize sağlık! ????????
ELİNİZE SAĞLIK
İnanılmaz lezzetli oldu çok teşekkür ederim tarif için. Lakin tam bir cupcake değil neredeyse 2 cupcake boyunda oldular kocaman oldular. Bir sonraki yapışımda ben o sardığımız kısımda 2ye kesip 15 değil 30 tane yapacam. Gerçekten inanılmaz şişip kabarıyorlar çünkü. Herkes parmaklarını yiyor ama evde cidden mükemmel oldu.
Yasemin şefin saçıyla alıp veremediği olan kim ????
neden joker yaptınız kapakta ahhaha
içine üzüm de konsa misss
Peynir yemediğim için labne yerine kullanabileceğim bir alternatifiniz var mı acaba?
Ah Yasemin şefim yılbaşında hiç hediye almadım için bende en güzeli hangisiydi seçemedim ????????
Yasemin çok tatlısın!…Hamuru terçih etmeyenlere bile yaptırabilirsin Tebrikler!
Yapılır ve yenir. ????????????
cennetten yeni mi dustunuz yasemin sefim, masallah paril paril parliyorsunuz, elinize saglik bu arada 😀
Çok güzel tarif olmuş ama gözüm 2 senedir olan çat kapı yılbaşı özel bölümünü arıyor lütfen çekin ya
2022 den ümitliyim
Tatlı olan yasemin şef miydi çörek miydi?
Şekerli harcın üstüne ince bi katta elma dilimi olsa tadına doyum olmazdı bunun
Bayıldım tarife 2022 herkese mutluluk getirsin
Benim yilbasinda aldigim en guzel hediye çorapti ???????? sanirim beni mutlu etmek çok kolay????
çok güzel görünüyor güle benzemiş denemem lazım ????
tarifleri yaptıktan sonra keyifle tatmanızı tebrik ediyorum???? çoğu yemek kanalı yemeği yapıp tadmadan bırakıyor. yedikten sonraki yorumlarınız da çok önemli sonuçta ????
Kış tatlıları
Çokkk nefis olmuş???????????????? yalnız o hamurdan ben daha fazla çörek yaparım ..çok kalın ve fazla hamurdan yapılmış..
o büyük kareyi daha fazla büyütün ama enine daha geniş olsun ve harçı sürün rulo olarak sarın ve 5 -7 cm kalınlıkta kesin????????30 + gibi çıkar
Yasemin hanım aşırı lezzetli görünüyor çörekleriniz ellerinize sağlık sağlıklı ve mutlu yıllar hoşça kalın ❤
Ben yılbaşına önem vermiyorum ama söz ocak ayına girdikten sonra deniceğim????????
Elinize sağlık Yasemin şefim müthiş görünüyor.
harika olmuş Yasemin şef eline sağlık kesin denicemm
Cok lezzetli ama icine konulan bir bardak esmer seker cok fazla geldi , hele ki ustune sosta yapacaksaniz kesinlikle yariya indirmenizi oneririm..
Merhabalar, isminizin Yasemin oldugunu anladim yapilan yorumlardan. Sizi tebrik ederim, cok guzel anlatiyor ve acikliyorsunuz. Ben 50 yildir ABD de yasayan bir "Gulten" im. Arizona dan sizin videonuzu izledim. Elimde olmayarak farkettim, Turkce mize bir cok ingilizce kelimeler de oldugu gibi gecmis. Cok temiz ve guzel bir calisma alaninizda var. Ben de size yeni yilin sizin arzu ettiginiz gibi olmasini dilerim. Deneyeceim bu tarifinizi. Tesekkurler. Selamlar. Ismim Gulten dir.
Amo suas receitas ❤️ por favor coloca legenda português, porque eu quero fazer a receita. Obrigada ????????
Bence içine sürdüğünüz şekerli sosa ceviz de serpiştirseydiniz çok yakışırdı
Denedim.ama maalesef birer çay kaşığı zencefil tarçın hic aroma vermedi.onerim daha fazla koyun.cok da emegime değmedi .teşekkürler..emeklerinize sağlık
hamur açma matının linki var mı :DD
Yasemin Hanım saçını yeşil yaptı sandın aklım çıktı