TAM BİR DAVET YEMEĞİ???? PATATES PÜRELİ DOMATES SOSLU MİSKET KÖFTE TARİFİ???? KÖFTELİ YEMEK TARİFLERİ

KOLAY ÇOK LEZZETLİ❗️ PATATES PÜRESİ ÜZERİNE DOMATES SOSLU MİSKET KÖFTE ????????

Merhaba arkadaşlar kanalıma hoşgeldiniz bugün sizler için muhteşem ziyafet tadında bir yemek hazırladım yapımı ve hazırlanması çok kolay TAM ÖLÇÜLÜ TAM KIVAMINDA bir yemektir tarifimi yapacak olan arkadaşlara şimdiden kolay gelsin ellerinize sağlık.

✅️ Tarifimi yapmadan önce videomu en az bir kez izlemenizi öneriyorum.

✅️Tarifle ilgili tüm püf noktalarını ve detayları ayrıntılı videomda sizlerle paylaştım.

✅️Videomu izledikten sonra arkadaşlarınızla ve sosyal hesaplarınızdan paylaşarak bana destek olursanız çok sevinirim.

ANA YEMEK TARİFLERİNİ İZLEMEK İÇİN LİNKİ TIKLAYABİLİRSİNİZ
https://youtube.com/playlist?list=PLACIs4yIcLMIeWNbxJB2wKEpgrRUzal1U

ÇORBA TARİFLERİ İÇİN LİNKİ TIKLAYIN
https://youtube.com/playlist?list=PLACIs4yIcLMJikTeH01yXAm-9DvvtxLpc

TATLİ TARİFLERİ İÇİN
https://youtube.com/playlist?list=PLACIs4yIcLMJTeftNA3jY9RscDk9lC9QO

https://youtube.com/playlist?list=PLACIs4yIcLMJvkrJCgzeNrJxFj-EvctgH

#delicious #asmar #tasty

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml.
Kullandığım çay bardağı ölçüsü 125 ml.

✅️ Malzemeler

Köfte harcı için
750 gr orta yağlı kıyma
1 adet orta boy rendelenmiş kuru soğan
1 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tatlı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
köfteyi yoğuruken az su

Köfteyi pişirmek için
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1su bardağı domates sosu
1buçuk su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
2 dal maydanoz

Patates püresi için gerekli malzemeler

5 adet orta boy patates
haşlamak için su ve tuz

püre yaparken
1kaşık tereyağ/margarin
1çay bardağı ılık süt
1çay kaşığı tuz ve karabiber
küçük kase rende kaşar

Nefis,leziz,nefis yemek tarifleri,lezzetli yemekler,lezzet,kolay tarifler,Ana yemekler,basit yemekler,yöresel lezzetler,yöresel tarifler,yöresel yemekler,pratik yemekler,pratik tarifler,Türk yemekleri,Türk mutfağı,yum,yummy,delicious,food,recipes,Practical,tasty,cooking,

#köfte #püreliköfte #anayemekler #yemektarifleri #davetyemekleri #yesimdenlezzetler
Kanalımdan ve mutfağımdan Herkese  merhabalar bugün sizlere iftara   ve davet sofralarınıza çok yakışacak çok  lezzetli bir ana yemek tarifi hazırladım   görünümü ve lezzetiyle herkesi kendisine hayran  bırakacak püreli köfte tarifimin hemen detaylarına   geçiyorum Hepinize iyi seyirler dilerim püreli  köftemiz için kıymamızı yoğurma kasemizin  

Içerisine aldık şimdi içerisine bir tatlı kaşığı  tuzumu 1 tatlı kaşığı pul biberi ve 1 tatlı kaşığı   Karabiberi ilave ediyorum Sizler damak tadınıza  göre baharatları çeşitlendirebilirsiniz Ben bir   tatlı kaşığı da kimyon ekledim sonrasında  içerisine karbonat ekliyorum köftelerinize   mutlaka karbonatı kullanmanızı tavsiye ediyorum  Şimdi de içerisine bir tane orta boy soğanı  

Rendeledim suyunu sıktım sadece posasını ilave  ediyorum suyunu kullanırsanız köfteniz çok yumuşak   olacaktır Ve sonrasında köfte harcının içerisine  yarım çay bardağı galeta unu ekleyerek yoğurmaya   başlıyorum köftemizi hazırlarken içerisine ilave  ettiğimiz karbonat sayesinde köftemiz pişerken Hem   daha dolgun hem de içi daha sulu sulu olacaktır  kasaplardaki o lezzetli köftelerin en büyük  

Sırrının içerisindeki karbonat olduğunu da ayrıca  belirtmek isterim Köftemi yoğururken böyle Ara   ara elimi ıslatarak içerisine su ilave ederek  yoğurmaya devam ediyorum toplamda böyle yarım   çay bardağı kadar su kullanarak Köftemi yoğurmaya  devam ediyorum lezzetli ve dağılmayan köftelerin   en büyük sırrı yoğurma işlemini uzun tutmaktan  geçiyor böyle hatta yoğururken Ara ara da yoğurma  

Kabının içerisine vura vura köftenizi en az 15  dakika boyunca yoğurmanızı tavsiye ediyorum Aynı   zamanda kullanmış olduğunuz kıymanın da orta yağlı  bir kıyma olması gerekiyor Yani yağsız bir kıyma   ile yapılan köfte Kuru ve lezzetsiz olacaktır  şöyle yakından da göstermek istiyorum size   15 dakika boyunca yoğurdum ve artık Köftemi  dinlendirmeye geçiyorum üzerine bir streç  

Film kapatıyorum ve bu şekilde En az 1 saat  kadar buzdolabında köftemizi dinlendiriyoruz köftemiz dolapta dinlenirken Bizlerde Şimdi  patates püresi için hazırlaması yapalım bunun için   5 adet orta boy patates kullandım patateslerimi  ben öncesinde soyup doğrayıp o şekilde haşlıyorum   tencerenin içerisine üzerine gelecek kadar  su koyup bir tatlı kaşığı da tuz ilave edip  

Tenceremi ocağımın üzerine alıyorum  ve patateslerimi haşlamaya bırakıyorum Sizler Dilerseniz patateslerinizi  soymadan bütün olarak da haşlayabilirsiniz   böyle açmış olduğum patatesleri kontrol ediyorum  ve haşlanan patatesleri artık ocaktan alıyorum   patateslerimi süzgeçte güzelce  süzdürdükten sonra tencerenin   içerisine tekrar alıp bir patates ezici  yardımıyla güzelce patatesleri eziyorum patateslerimi ezdikten sonra içerisine  böyle 50 gram olacak şekilde tereyağı ya  

Da margarin ekliyorum daha sonra içerisine  birer çay kaşığı olacak şekilde tuzunu ve   karabiberini ilave ediyorum bir çay  bardağı da sütünü ekleyip güzelce   tekrar patates ezici ile tüm malzemeleri  böyle ezerek kıvam almasını sağlıyorum   haşladığım patatesler sıcak olduğu için ben bu  işlemi Ocak üzerinde yapmıyorum kendi sıcaklığıyla  

Patates püremi hazırlıyorum ve son olarak  içerisinde böyle minik bir kasede rendelenmiş   kaşar peyniri ilave ediyorum kaşar peyniri de  ekledikten sonra tekrar patates ezici yardımıyla   püremi güzelce bastırarak böyle pürüzsüz bir kıvam  alıncaya kadar patateslerimi ezmeye devam ediyorum Evet artık patates püremiz hazır gördüğünüz  gibi pürüzsüz kıvamda güzel bir patates püresi  

Oldu patates püresi Eğer soğursa içerisinde süt  ilave ederek böyle altını kısık ayarda açarak   ısıtabilirsiniz Şimdi hazır olan patates püremi  bir kenara alıyorum ve köftelerimi hazırlamaya   başlıyorum şimdi de dinlenen köftelerimden böyle  misket büyüklüğünde parçalar koparıp elimle   güzelce sıkıştırıyorum sonrasında avuç içimde  yuvarlayarak misket halinde yuvarlak bir form  

Veriyorum köftelerinizin pişerken dağılmaması için  mutlaka ilk aşamada böyle elinizle sıkıştırın ve   sonrasında yuvarlayın köfte harcım bitene kadar  yuvarlayıp hazırlamaya devam ediyorum Bu arada   kanalımı ilk kez bu videom sayesinde izliyorsanız  Eğer ve kanalıma hala abone değilseniz abone   olmayı ve tariflerimden önceden haberdar olmak  için de bildirim zilini açmayı unutmayın lütfen  

Misket köftelerim artık hazır  şimdi pişirme işlemine geçebiliriz köftelerimi pişirmek için yanmaz  tavayı ocağın üzerine aldım ve   tabanını kaplayacak kadar  içerisinde sıvı yağ döktüm   sıvı yağ kızdıktan sonra kenarda bekleyen  köftelerimi sıvı yağın içerisine atıyorum   Bu aşamada köftelerimizi çok fazla kızartmayacağız  böyle Ara ara tavayı da sallayarak köftelerin her  

Yerinin eşit bir şekilde kızarmasını sağlayacağız  sonrasında pişen köftelerimizi bir servis tabağına   alalım ve diğer köftelerimizi ilave  ederek pişirme işlemine devam edelim   Ben köfte harcının içerisinde yumurta ilave  etmiyorum bu şekilde daha lezzetli oluyor   açıkçası ve içerisine ilave ettim karbonat  sayesinde köftelerim hem güzelce kabarıyor  

Hem de piştikten sonra içi de sulu sulu  oluyor geriye kalan köftelerimi de tavanın   içerisine alıyorum ve pişirmeye devam ediyorum  Bu arada ocağınızın altı orta ateşte olsun harlı   ateşte olmasın köftelerin piştikten sonra diğer  servis tabağındaki köftelerimin yanına alıyorum   Bu arada tarifimde kullandığım tüm malzemelerin  bilgisini her zaman olduğu gibi videonun Açıklama  

Kısmında ekliyorum Dilerseniz Oraya bakarak  faydalanabilirsiniz şimdi tavanın altını Ocağımı   kısık ayara getirdim ve tavamın içerisine bir dolu  yemek kaşığı domates salçası ekliyorum köfteleri   kızartmış olduğum yağ içerisinde bir domates sosu  hazırlayacağım bu ilave ettim salçayı yaklaşık 1-2   dakika kadar kısık ateşte kavuruyorum salçamı  kavurduktan Sonra içerisinde bir su bardağı  

Domates püresi ekliyorum Ben yazdan hazırlamış  oldum domates püremi kullandım Sizler Dilerseniz   domatesi rendeleyerek ya da Hazır domates sosu  kullanarak da bu tarifi hazırlayabilirsiniz   domates sosunun içerisinde Şimdi de bir diş  rendelenmiş sarımsak ekliyorum sarımsağı da   ekledikten sonra içerisine bir çay kaşığı kadar  tuzunu ve yine bir çay kaşığı olacak şekilde  

Karabiberini ilave ediyorum Sizler seviyorsanız  farklı baharatta kullanabilirsiniz Ben sadece   karabiber kullanmayı tercih ettim ve bu şekilde  karıştırarak bir dakika kadar kavurmaya devam   ediyorum ve sonrasında içerisine bir buçuk  su bardağı kadar sıcak su ilave ediyorum sıcak suyu ilave ettikten sonra kaynamaya  başlayan domates sosunun üzerine kenarda   kızartmış olduğum köftelerimi ilave ediyorum

Köfteleri zaten Yarı pişmiş halde bu yüzden  yaklaşık 5 dakika kadar kaynatmamız yeterli   olacaktır kapağını kapatarak 5 dakika kadar  kaynatmış olduğum köftelerimin üzerine   son olarak da böyle ince kıyılmış maydanoz  serpiştiriyorum bu tarifi kekik de çok güzel   yakışıyor Dilerseniz kekik de kullanabilirsiniz  ve artık pişen yemeğimiz servise geçiyorum Bunun  

Için de önceden hazırlamış olduğum patates püremi  tabağımın içerisine aldım ve ortasını böyle çukur   olacak şekilde açıyorum Ve sonrasında da domates  soslu misket köftelerimi hazırlamış olduğum bu   patates püresi çanağımın ortasına döküyorum  davet sofralarınıza çok yakışacak bu püreli   köfte tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum  ve deneyecek olan herkese Şimdiden afiyet olsun  

Diyorum tarifim hakkındaki sorularınızı  görüş ve önerilerinizi yorumlar kısmına   bekliyorum başka güzel tariflerde yeniden  görüşmek üzere hoşça kalın sağlıcakla kalın

KAYNAK