Tahinli Meze Humus Tarifi – Evde Nohutlu Vegan Sos

Vegan yemek tarifleri kanalımızın ilk videosu olan humus tarifine hoşgeldiniz! Humus tüm dünyada farklı biçimlerde yapılan bir meze tarifidir. Aynı zamanda tüm yemeklerinizin yanında yiyebileceğiniz harika bir sos olarakta kullanabilirsiniz. Mesela vegan bir tarif öğrendiniz fakat tarifi veren kişi aynı zamanda ortaya sağlıklı birşey çıkarmaya çalışırken kötü bir tarif mi hazırlamış. Hemen dolapta bekleyen humusunuzu çıkarın ve yemeğinizi tatlandırın. İsterseniz humusu ekmeğinize sürüp hızlıca bir öğün olarakta kullanabilirsiniz. İçinde sarımsak olduğu için çok güzel bir lezzet veriyor fakat siz isterseniz sarımsak kullanamayabilirsiniz. Çünkü sarımsak içerisinde pişmemiş olacağından ağız kokusuna sebep olacaktır.
Bu kanalı açmamızın sebebi sayıları ülkemizde çok az olan veganların Türkiye şartlarında aç kalıyor olmaları. Aslında bakarsanız vegan yemek tarifleri çok daha lezzetli ve dayanıklı. Tariflerin içinde bozulacak birşey olmadığı için dolapta günlerce tadı hiç bozulmaz. Vegan beslenmenin ne kadar sağlıklı olduğunu ve en uzun yaşayan insanların veganlar olduğunu söylemeye bile gerek duymuyoruz. Eğer veganlık nedir bilmiyorsanız aşağıdaki linke tıklayarak öğrenebilirsiniz. Kısaca özetlersek vejetaryenler sadece hayvanların öldürülmesine karşıyken veganlar işkence çekmelerine ve insanlar tarafından sömürülmelerine karşı çıkarlar.
http://youtu.be/2f_vYUYeXEo?t=10s
Humus Malzemeleri
3 su bardağı nohut
3 yemek kaşığı tahin
Yarım limonun suyu
3 diş sarımsak
Tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için sumak
Turşu
Ceviz

KAYNAK