Tahinli Börek Tarifi | Pratik ve Lezzet Dolu Börekler! ???? | Yapımı Kolay Börek Tarifleri

Herkese merhaba! Kanalıma hoş geldiniz! Bugün sizlerle enfes bir tahinli börek tarifi paylaşacağım. Bu tarifimde adım adım hamurun yapılışı, iç malzemenin hazırlanışı ve böreklerin pişirilme sürecini detaylıca göstereceğim. Siz de kolaylıkla evinizde bu harika börekleri yapabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Tarifimde kullanılan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz. Tarife geçmeden önce kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın, böylece yeni tariflerimi kaçırmazsınız! ????

Malzemeler:
1 şişe maden suyu (200 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayırılacak)
2 yemek kaşığı elma sirkesi
3.5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

Ara katına sürmek için: 200 gr tereyağı veya margarin, tahin, şeker, ceviz
Tarifin yapılışını adım adım izlemek için videoyu izleyebilirsiniz. Afiyet olsun! ????️

Dakikalar:
00:00 Giriş
00:20 Malzemeler
01:20 Hamur yoğurma
02:20 Bezelere ayırma
02:58 Hamur şekillendirme
06:60 İç harcı yerleştirme
09:30 Fırınlama
09:50 Sunum

Anahtar Kelimeler:
tahinli börek tarifi, kolay börek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kahvaltı tarifleri, ev yapımı börek tarifleri, el açması börek nasıl yapılır, yufka böreği tarifi, lezzetli börek tarifleri, hamur işleri, videolu yemek tarifleri, tarif videoları, evde börek yapımı, enfes yemek tarifleri, tarif detayları, malzemeleriyle börek tarifi, tahin dolgulu börek tarifi
Herkese merhaba nefis yemek dünyasına hoş geldiniz bugün sizlere dışı çıtır çıtır İçerisi yumuşacık tahinli börek tarifini hazırlıyorum önemli detayları var detaylarını kaçırmamak için videoyu sonuna kadar izlemenizi önemli tavsiye ederek hemen tarifimi hazırlamaya başlıyorum uygun bir yoğurma kabına bir adet Maden suyunu alıyorum maden suyu hamurun çok güzel bir şekilde

Kabarmasını sağlayacak üzerine 2 yemek kaşığı Elma sirkesini ilave ediyorum şöyle bir karıştırıp köpürü sonra sonra bir adet yumurtanın akını hamura sarısını da üzeri için ayırdım üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ilavesi yaptıktan sonra sıvı malzemeleri şöyle bir karıştırıyorum yeteri kadar karıştırdıktan sonra toplamda 3,5 su bardağı un kullandım unun ilk etapta

Yarısını ilave ediyorum üzerine bir tatlı kaşığı tuz ilavesi yaptıktan sonra hamur ağırlaşınca kadar Spatula ile karıştırıyorum Ben toplamda 3,5 su bardağı un kullandığım unun kalite ve markasına göre değişkenlik gösterebilir eksik ya da fazla un ilavesi yapabiliriz Bu yüzden unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave ederek yumuşak kıvamlı bir

Hamur elde edene kadar yoğuralım Bu arada henüz kanalıma abone değilseniz kanalıma abone olarak ve videolarımı sonuna kadar izleyerek bana destek verebilirsiniz birbirinden güzel tariflerden hemen haberdar olabilmek için zil sesini açık bırakmayı lütfen unutmayın gördüğünüz gibi Spatula yeteri kadar tuttu Hemen içerisinden alıyorum ve elimle yoğurma işlemine başlıyorum bütün hamurlarda olduğu gibi bu hamurda

Da ne kadar güzel yoğurur Sak o kadar güzel sonuçlar elde ederiz yoğurma kabında yaklaşık 3-4 dakika boyunca yoğurdum yoğurma kabını ve elimi bırakana kadar yoğurma işlemine devam ettim gördüğünüz gibi yoğurma kabı tertemiz bir hale geldi hemen yoğurma kabından çıkaracağım masanın üzerine bir miktar un serptikten sonra özleşene kadar yoğurma işlemine devam

Edeceğim Bu konuyla ilgili bir bilginiz bir tecrübeniz varsa yorumlar kısmında benimle paylaşırsanız çok sevinirim buraya kadar gelen Sevgili takipçilerimden her zaman olduğu gibi yorumlar kısmına herhangi bir çiçek böcek ya da emoj olabilir bırakırsanız çok mutlu olurum hamuru yeteri kadar yoğurdum kıvamını Sizler de görüyorsunuz hemen D eşit parçaya ayırıyorum parçalara Gelişi güzel

Ayırdıktan sonra eşit bir şekilde bezeler haline getireceğim bezeleri yuvarlak bir hale getiriyorum Bu işlem açma işleminde kolaylık sağlayacaktır bezelerin tamamını hazırladıktan sonra uygun bir tabanın içerisine alalım tabağa bir miktar un serptikten sonra bezelerin tamamını alıyorum üzerini temiz bir bezle kapatıyorum ve yaklaşık 10 dakika dinlendiriyorum yeteri kadar dinlendirdim hemen bir tanesini alıyorum

Elimle düzleştirdikten Sonra altını ve üzerine bol mik miktarda un serpiyorum oklava yardımıyla açma işlemine başlayacağım hamur açma işleminde en önemli püf noktalarından bir tanesi bol miktarda un kullanmaktır ilk etapta bol miktarda un kullanırsanız hamur kendiliğinden açılacaktır bezeyi hafif büyüttükten sonra oklavaya sarma işlemini yapıyorum sardıktan sonra iki elimi ileri geri

Hareket ettirerek bezenin büyümesini sağlıyorum bu şekilde beze dakikalar içerisinde büyüyecektir ilk kez yapacak olanlar bile bu tarifle kısa sürede hamurlarını Açabilir bezeyi yeteri kadar büyüttüm bu büyüklük benim için yeterli hemen temiz bir bezin üzerine koyduğum ikinci bezeme açma işlemine başlıyorum yine seri bir şekilde altına ve üzerine bol miktarda

Un serptikten sonra bezeyi büyütüyorum bezenin yaklaşık 60 cm çapında olması bizim için yeterli olacaktır elimden geldiği kadar püf noktalarını sizlerle paylaşıyorum fakat aklınıza takılan herhangi bir soru işareti olursa yorumlar kısmına yazarsanız en kısa sürede sizlere dönmüş olacağım ikinci bezeyi de yeteri kadar büyüttüm bezelerin tamamını aynı şekilde açalım hepsinin eşit olmasına özen gösterelim

4 adet bezenin tamamını açtıktan sonra hemen yağlama işlemine başlıyorum ben yağlama işleminde margarin ve tereyağı kullandım istediğiniz yağ çeşidinden kullanabilirsiniz Ama mutlaka katı yağ kullanmanızı tavsiye ediyorum Aksi halde bezeyi açarken taşmalar olabilir bezenin her yerini yağladıktan sonra bir kenarını içeri doğru kıvırıyorum Aynı şekilde oraya da yağdan sürüyorum Bu

Arada yağın oda ısında olmasına özen gösterelim oda ısısında değilse mutlaka ocakta eritelim daha sonra uç kısımlarını bu şekilde içeri doğru kapatıyorum 4 adet bezeden bir adet beze elde edeceğiz bütün bezeleri aynı şekilde yağlayıp iç içe doğru katlayacak hemen sizlere bir tane daha yakından göstermek istiyorum bezenin her yerini yağladım ilk etapta yapmış olduğum

Bezeyi ortasına yerleştiriyorum kenarlarını içe doğru kapatıyorum Yine aynı şekilde yağdan sürüyorum bezelerin tamamı bitene kadar bu işlemi tekrar ettirelim yağın her yerine gelmesine Özen gösterelim Aksi halde istediğimiz gibi çıtır çıtır olmayabilir gördüğünüz gibi bu şekilde katlama işlemine devam ediyorum Son bezenin de içerisine koyma işlemini gerçekleştireceğim bezeyi yine yağ ıktan

Sonra orta kısmına önceki yapmış olduğum bezeyi yerleştirdim seri bir şekilde yağladıktan sonra tekrardan diğer tarafını da kapatıyorum oldukça kolay bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum bu tariften bol miktarda hazırlayıp Buzlukta da saklayabilirsiniz uç kısımlarını içeri doğru kapattıktan sonra elimle hafiften uygun bir tabağın içine alıyorum ve buzdolabında yaklaşık 15-20 dakika

Boyunca dinlendirecek ne kadar çok dinlendirir iseniz açma işlemi de o kadar kolaylık sağlayacaktır Hatta bu tarifi akşamdan hazırlayıp ertesi gün pişirebilirsiniz ben buzdolabında yeteri kadar dinlendirdim yağ içerisinde tamamıyla donmuş durumda altına bir miktar un serptikten sonra elimde hafiften düzleştiriyorum daha sonra oklava yardımıyla büyütme işlemini yapacağım yine yaklaşık 6 cm çapında

Büyütene kadar açma işlemine devam ediyorum her yerinin eşit olmasına özen gösterelim Bu arada beni hangi şehirden hangi ülkeden izliyorsanız yorumlar kısmında belirtirseniz çok sevinirim beze yeteri kadar büyüttüm bu büyüklük bizim için yeterli ne çok kalın ne de çok ince olmasına özen gösterelim hemen içerisine tahinden koyacağım tahini yağ sürer gibi her her yerine

Eşit bir şekilde sürelim isteğe bağlı olarak tahin kullanmayabilirsiniz bu tarifi sade olarak da hazırlayabilirsiniz ya da yakıştırdığın her türlü iç harcıyla hazırlayabilirsiniz tahini her yerine sürdükten sonra üzerine toz şeker ve ceviz ilavesi yapacağım yine damak zevkinize göre eklemeleri yapabilirsiniz yaklaşık bir yemek kaşığı kadar şekeri üzerine gezdiriyorum lezzetine lezzet katıyor bu

Tarifi bu şekilde denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum aralarına ceviz serpiştirilir şekilde rulo haline getirme işlemine başlıyorum oldukça kolay bir yöntem oldukça kolay bir tarif mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum bu parçayı rulo haline getirdim hemen diğer parçayı da aynı şekilde rulo haline getiriyorum sıkı olacak şekilde katlamaya Özen gösterelim hafiften çekiştirerek katlıyorum tamamını rula haline

Getirdikten sonra kesme işlemine başlıyorum ben mutfak aparatıyla şekil olarak keseceğim İstediğiniz şekilde kesme işlemi yapabilirsiniz isterseniz Bıçak de bu işlemi kolaylıkla yapabilirsiniz şeklini verdikten sonra hemen diğer ruloyu da aynı şekilde hazırlıyorum Bu arada sayfamda birçok börek çörek poğaça tarifleri mevcut onlara da bakmanızı tavsiye ediyorum hepsi birbirinden lezzetli ve güzel

Tarifler tamamını şekilli bir şekilde kestikten sonra yağlı kağıt sermiş olduğum fırın tepsisini alıyorum fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine yumurta sarısı süreceğim Daha sonrasında önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim Ben Yaklaşık 40 dakikada pişirdim fırınlar değişiklik gösterebilir bu yüzden mutlaka kontrollü olmaya Özen gösterelim en başta ayırmış olduğum yumurta

Sarısını her yerine gelecek şekilde sürüyorum Bu arada fırınımızı önceden açmış olalım fırınımız ısındıktan sonra içerisine koyalım ben hemen fırına veriyorum ben artık böreklerim pişirdim gerçekten nefis oldular hemen şöyle sıcaklığı geçmeden bir tanesini göstermek istiyorum servis tabağını alıp daha da yakından iç dokusunu dış dokusunu kıvamını göstereceğim Gerçekten harika

Oldu altı da üzeri de Nar gibi kızardı hemen sizlere ş şöyle çıtırtısı da göstermek istiyorum gördüğünüz gibi çıtır çıtır elim değmeden kendiliğinden dağılan muhteşem bir tarif oldu mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum bugünlük de bir tarifim daha sonuna yaklaşıyorum Umarım tarifimi beğenmişsinizdir tarifimi beğeniyorsanız beğeni tuşuna basmayı görmesin istediğiniz eş dost ve arkadaşlarınızla paylaşmayı lütfen

Unutmayın tarifi deneyecek olan herkes Şimdiden afiyet olsun Bir sonraki videolarımda görüşmek dileğiyle hoşça kalın

KAYNAK