Malzemelerimiz 15 adet kuru patlıcan ya da karışık alabilirsiniz Yarım su bardağı pirinç Bir yemek kaşığı salça Yarım su bardağı zeytinyağ 1 büyük boy soğan 2 yemek kaşığı nar ekşisi 2 su bardağı sıcak su ( artı 2 su bardağı pişirirken) 2 diş sarımsak Bir çay kaşığı tuz Bir çay kaşığı pul biber Bir çay … Read more
Malzemeler: 150 gr tereyağ ya da margarin 2 yumurta sarısı 1 cay bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı su 1 cay kaşığı tarçın 1 cay bardağı damla çikolata 1 su bardağına yakın dövülmüş ceviz Yarım paket vanilya Yarım paket kabartma tozu Aldığı kadar un Afiyet olsun. Hüzünler başıma vurdu yine sevginin çıkmaz Yollarında senin dolaylarında … Read more
HAMURU İÇİN: 2,5-3 su bardağı bardağı sıcak su 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 yumurta Yarım patates püresi 3 yemek kaşığı tepeleme un İÇ HARCI İÇİN : 2 adet büyük boy kuru soğan 250 gr kıyma … Read more
Sırasıyla Malzemeler 3 adet tavuk bonfile Bir yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağı Bir adet soğan Bir tutam maydanoz 2 diş sarımsak Krema Sumak Toz biber Karabiber Tuz Yarım su bardağı sıcak su Afiyet olsun KAYNAK
köfte için malzemeler ; 250 gr kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu Bir çay kaşığı karbonat Bir çay kaşığı limon suyu Bir çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı su Bir buçuk yemek kaşığı zeytinyağ Beğendi malzemeler; 3 adet patlıcan Bir yemek kaşığı un Bir yemek kaşığı tereyağı Bir buçuk su bardağı süt Rendelenmiş kaşar Tuz … Read more
MALZEMELER ; -3 adet kabak -500 gr tavuk fileto -1 adet soğan -1 adet kırmızı biber -2adet yeşil biber -1 çay kaşığı tuz,karabiber,tozbiber BEŞAMEL SOS İÇİN; -2 yemek kaşığı tereyağı -1 yemek kaşığı zeytinyağı -1 buçuk yemek kaşığı un -1 buçuk su bardağı süt -1 çay kaşığı tuz,karabiber KAYNAK
ISLAK HAMBURGERİN SOSU İÇİN; 5 yemek kaşığı zeytinyağı,2 diş sarımsak,1 yemek kaşığı domates salçası , 1 yemek kaşığı kekik, 1 su bardağı domates sosu , 3 yemek kaşığı ketçap ,1 çay kaşığı tuz ile orta ateşte 3 -4 dk karıştıralım. Airfreyerde pişirirken fırın kağıtlarını ıslatarak hamburgerin alt üstünü örtelim , 185 derece 4 -5 dakikada … Read more
Öncelikle salamura yapraklarımızı tuzunu kaybedinceye kadar yıkayalım ve suda bekletelim Daha sonra bir su bardağı pirinci de tuzlu suda bekletelim Bir orta boy soğanı ve bir adet domatesi ince ince doğrayalım bir tutam maydanoz ekleyelim Yarım bardak zeytinyağı, bir yemek kaşığı domates salçası ve pirinci ekleyelim Bir cay kaşığı tuz, karabiber, iki tatlı kaşığı nane … Read more
