Enginar salatası 10 adet enginar ( küçük boy enginar kullandım büyük enginar kullanacaksanız 4 adet yeterli ) Enginarı tuzlu suda haşlayın ve suyuna yarım limon suyu sıkın ✅ 2 adet yeşil elma Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı ceviz Sos için ; Yarım çay bardağı portakal suyu Yarım çay bardağı limon suyu … Devamını oku
Semizotu yemeği Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 soğan 1 yemek kaşığı salça 2 bağ semizotu 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 közlenmiş kapya biber 1 domates rendelenmiş 3 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı nar ekşisi 3 diş sarımsak #semizotu #yemektarifleri #ümmüşenaksu Purslane Dish Half a teacup of olive oil 1 onion 1 tablespoon of … Devamını oku
Enginar salatası Elmalı enginar salatası #ümmüşenaksu #artichoke #enginarsalatası #salatalar #salatatarifleri KAYNAK
Maraş mutfağından Ekşili Çorba 1 su bardağı buğday 1 çay bardağı kırmızı mercimek 2 litre su 1 bağ semiz otu 1 buçuk su bardağı haşlanmış nohut Yarım limon suyu 3 diş sarımsak Sosi için ; Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 soğan 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı nane #ekşiliçorba #semizotu #çorbatarifleri #yemektarifleri #ümmüşenaksu purslane … Devamını oku
Portakallı taze fasülye 750 gr taze fasülye Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 havuç 2 soğan 1 yemek kaşığı kuş üzümü ( önceden ıslatın ) 1 çay kaşığı şeker Tuz 1 su bardağı portakal suyu 1 su bardağı su Su Bardak ölçüsü 200 ml Çay bardağı ölçüsü 100 ml Önce Tencereye zeytinyağını alalım . Üzerine havuç … Devamını oku
Yeşil soğan tavası 1 bağ yeşil soğan 3 yumurta 3 yemek kaşığı mısır unu 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağ Yarım paket kabartma tozu #yeşilsoğan #soğantavası #ümmüşenaksu #yemektarifleri Green Onion Stir-Fry 1 bunch green onions 3 egg 3 tablespoons corn flour 1 teaspoon red chili powder 1 … Devamını oku
Semizotu çorbası 1 bağ semizotu Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 soğan 1 çay bardağı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut Terbiye için ; 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un Yarım limon suyu Üzeri için ; 1 yemek kaşığı pulbiber 1 yemek kaşığı tereyağı Çay bardağı ölçüsü 100 ml Su bardağı … Devamını oku
Patlıcan söğürme tarifi 1 yemek kaşığı tereyağı 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ 2 soğan 2 köy biberi 2 domates Pulbiber, karabiber, kırmızı tozbiber, tuz 3 adet közlenmiş patlıcan 2 adet közlenmiş kapya biber 2 diş sarımsak #yemektarifleri #patlıcan #söğürme #ümmüşenaksu a delicious dish with roasted eggplant 1 tablespoon butter 2-3 tablespoons olive oil 2 onions 2 … Devamını oku
Mantı salatası 350 gr mantı ( büyük bir çorba kasesi kadar ) 1 havuç ( az yağda sotelenmiş ) 1 kapya biber ( közlenmiş ) 6 adet kornişon turşu ( rendelenmiş ) 6-7 dal dereotu 400 gr yoğurt sarımsaklı yoğurt ( 2 su bardağı kadar ) Üzerine pulbiber ve tereyağı #mantı #mantısalatası #salata #salatatarifleri #yemektarifleri … Devamını oku
