Ekşili çorba tarifi / semizotu çorbası tarifi / purslane Soup / yemek tarifleri

Maraş mutfağından
Ekşili Çorba

1 su bardağı buğday
1 çay bardağı kırmızı mercimek
2 litre su
1 bağ semiz otu
1 buçuk su bardağı haşlanmış nohut
Yarım limon suyu
3 diş sarımsak

Sosi için ;
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı nane

#ekşiliçorba #semizotu #çorbatarifleri #yemektarifleri #ümmüşenaksu

purslane Soup
Sour Soup

1 cup wheat
1 small glass of red lentils
2 liters of water
1 bunch of purslane
1 and a half cups of boiled chickpeas
Half a lemon juice
3 cloves of garlic

For the sausage:

Half a small glass of olive oil
1 onion
1 tablespoon tomato paste
1 tablespoon mint

#soursoup #purslane #souprecipes #foodrecipes

KAYNAK