TERBİYELİ ENGİNAR – Enginarı neden hep soğuk servis etmeliyiz diye düşündüm ve bu tarifi yapmaya koyuldum. Güzel bi terbiye ile pişirdim, sonuç şiveydize göz kırpan lezzette oldu. Enginarın her türlüsü gerçekten çok lezzetli oluyor. Benim favori mahsulüm. Körpe enginarlar hala tezgahtayken mutlak denemelisiniz. Afiyet olsun! TERBİYELİ ENGİNAR 7-8 adet arpacık soğan 2 dal taze sarımsak … Devamını oku
5-6 kişilik yemeğimiz için Köftesine; 2 .5 su bardağı köftelik yarma bulgur (malatya bulguru) 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Köftelik yarma bulgur bulamayanlar 2 su bardağı çiğköftelik bulguru 1.5 su bardağı ılık suyla ıslatsınlar. Islanınca içine yarım su bardağı un ve tuz ekleyip içine yoğurarak köfteleri yapabilirler. Diğer malzemeler ; Yarım kg … Devamını oku
#KÖFTE TARİFLERİ MALZEMELER 250 gr kadar kiyma 1 çay bardağı ince bulgur 1 çay bardağı pirinç 1 tane rendelenmiş soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı yeni bahar 1tatli kaşığı kekik Diğer malzemeler 1 Adet Soğan 1 adet biber 2 yemek kaşığı domates salçası 1 Su bardağı nohut 1 … Devamını oku
