Yemeye doyamadığım bir lezzet; Kadınbudu Köfte! Bu video’da yaptığım gibi bol bol yapıp, ertesi gün soğuk soğuk yemenizi tavsiye ederim 🙂 Kadınbudu Köfte Malzemeler: 1 kilo Dana Kıyma 1 kahve fincanı Pirinç 1 Soğan Sıvıyağ 1/4 demet Maydanoz 1 Yumurta Un Tuz Karabiber Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok … Devamını oku
Çok besleyici, çok lezzetli ve çok pratik! Çıtır çıtır granola sabah kahvaltılarınıza lezzet katacak 🙂 Malzemeler: 2,5 su bardağı yulaf ezmesi 1 su bardağı badem 1/4 bardak ay çekirdeği içi 1 tatlı kaşığı Tarçın 1 çay kaşığı Tuz 125 ml Elma püresi 1/4 su bardağı Üzüm Pekmezi 2 yemek kaşığı Bal 1 yemek kaşığı Hindistan … Devamını oku
İstanbul büfelerinin vazgeçilmezlerinden Goralı Sandviç! Lezzetli ve pratik! Goralı için Malzemeler: 2 adet Sosis 3 diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Tereyağı 1 yemek kaşığı Domates Salçası 1 su bardağı Domates Suyu Baget Amerikan Salatası https://www.youtube.com/watch?v=IUlhNZrEJ4k Tuz, Karabiber Şeker Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum. Videolarımda yaptığım yemeklerin … Devamını oku
Avokado kullanılarak yapılan Guacamole, Meksika’nın en sevilen lezzetlerinden bir tanesi. Dip sos ya da salata olarak servis edebilirsiniz 🙂 Guacamole için Malzemeler: 2 adet Avokado 1 adet Misket Limonu 1 çay kaşığı Kişniş 1 çay kaşığı Kırmızı Biber 1 çay kaşığı Sarımsak Tozu 1 çay kaşığı Soğan Tozu Maydanoz Tuz, Karabiber Eğer bu tarifimi yaparsanız … Devamını oku
Patatesleri kalınca kesin ve yağda kızartın, Sos tarifi: salça, tuz, karabiber karıştırılıp patateslerin üzerine sürülür, isteğe göre malzeme (ton balığı, mısır, sucuk, rendelenmiş kaşar peyniri), önceden ısıtılmış fırında 200 derecede, 5-7 dakika pişirilir. KAYNAK
Bu video’da hepinizi çocukluğunuza götürüyorum çünkü birlikte Elma Şekeri yapıyoruz! Bu soğuk kış günlerinde bana yazı ve sahilde elma şekeri yediğim günleri hatırlattı! Umarım sizin de hoşunuza gider:) Elma Şekeri için Malzemeler: 2,5 su bardağı tozşeker 1 su bardağı su 6 adet Amasya elması 1 adet Limon Suyu 1 çay kaşığı Kırmızı Gıda Boyası Eğer … Devamını oku
Hepimizin çok sevdiği, yapımı oldukça kolay ve pratik olan kakaolu kek tarifini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Malzemeler 3 yumurta(oda sıcaklığında) 1.5 su bardağı toz şeker ½ su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt(oda sıcaklığında) 2.5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 25 gr (2 yemek kaşığı)kakao Hazırlanışı Ilık süt ve maya … Devamını oku
Çoook sevdiğim mezelerden biridir Humus:) yapması çok kolay, umarım siz de benim kadar beğenirsiniz! Malzemeler: 400 gram Konserve Nohut 2 yemek kaşığı Tahin 3 diş Sarımsak 5-6 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 Limonun Suyu Kırmızı Biber Kimyon Kişniş Tuz, Karabiber Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum. Videolarımda yaptığım … Devamını oku
Menemen, hepimizin evlerinde ayrı yeri olan bir yemeğimiz. İster sabah kahvaltılarında ister öğlen atıştımalıklarında ister de akşamları tercih edebileceğimiz milli yemeğimiz. Akşamları işten geç geldiğimiz zamanlarda dışardan birşeyler söylemek ya da yemek yerine hemen kocaman bir tava menemeni yapar yanına peynir, zeytin bide sıcak çay demleyip ekmeği bandırmaya başlarız. Herkesin mutfağında farklı şekillere ve damak … Devamını oku
