Davet sofralarınız için muhteşem bir alternatif! Elbasan Tava hem görüntüsü hem de lezzetiyle vazgeçilmezlerinizden olacak!
Malzemeler:
800 gram Kuzu Kol
10 adet Arpacık Soğan
1/4 bardak Sıvıyağ
3 yemek kaşığı Tereyağı
2 su bardağı Süzme Yoğurt
3 adet Yumurta Sarısı
1/4 su bardağı Un
2 bardak Su
Tuz
Karabiber
Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini ve yazılı tariflerini web sitemde bulabilirsiniz:
http://www.idilyazar.com
Beni takip edin:
Instagram: http://instagram.com/idilyazar
Facebook: http://www.facebook.com/idilyazar
Twitter: https://twitter.com/idil_yazar
Kanalıma buradan abone olabilirsiniz: http://bit.ly/1FgLura
KAYNAK
“Elbasan Tava Nasıl Yapılır ? – İdil Yazar – Yemek Tarifleri” üzerine 18 yorum
Etleri fırına vermeden önce küçük küçük parçalamanız gerekirdi
Bu Arnavut yemeği bende ARNAVUTUM elhamdulillah
Bende Arnavut um ve bizde un yerine irmik koyuyoruz tavsiye ederim çok daha güzel oluyor ..
Kuzu kokuyo dana eti olmazmı
Kemiklerden sıyrılıp yapılamazmi acaba
NE KADAR FAZLA INANILMAZ INANILMAZ DIYORSUNUZ FARKINDAMISINIZ BAZI INSANLARIN BAZI KELIMELERE TAKILIP SUREKLI TEKRARLAMASI BENCE COK SACMA VE MANTIKSIZ
Kullandığınız et kuzu kol değil. Kuzu karski/fileto/kısa bel/kontrafile kullanmışınız.
Kuzu kol yazmışsınız kuzu gerdan gibi duruyor etler
Tarifteki gibi yaptık ama üstüne döktüğümüz yoğurtlu sos ekşi oldu neden ekşimiş olabilir
Masterchefte su an yapılan yemek ….Çok güzel görünüyor
Men Azerbaycandan yaziram.Elbasan tava biraz yumusak olmali.bunda quruyub.quru olmamalidir
Etiniz kuzu kol değil, böbrek yatağı…
İdil hanım merhaba, koyun eti ile de yapılabilir mi bu tarifiniz?
Şimdi açtım kesin müskat kullanmıştır çünkü idil eşittir muskat????
Lĺ
Piştikten sonra yakın bir çekim yapsaydın da kıvamını görseydik
Hiç bir şeye benzemiyor
Biz soğan koymayız unada gerekyok