Malzemeler; 1 adet orta boy patates 1 adet kabak 1 adet havuç 2 yemek kaşığı un (glutensiz unda kullanılabilir) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber Yapılışı; Havuç, patates ve kabağı rendeledikten sonra üzerine iki yumurta un tuz ve pul biber ekleyerek iyice karıştırıyoruz. İster elimizde şekil vererek ister kaşıkla tavaya döküyoruz. İki … Read more
Malzemeler; 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı irmik 1 çay bardağı pudra şekeri 3 adet yumurta ( bir tanesinin sarısını üzeri için ayırıyoruz ) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 bardak ceviz içi 3 su bardağı un Şerbeti için; 2,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su ( 600 ml … Read more
3 su bardağı bulgur (210 ml bardakla) 2 adet kuru soğan Yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber Tuz 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ 6-7 adet tavuk budu 6 su bardağı su Defne yaprağı Düdüklüye 7 bardağa yakın su koyup Bir tatlı kaşığı tuz katıp … Read more
Malzemeler; 400 gr dondurulmuş karadut 2 çay bardağı süt 1 paket krem şanti ( paketin içindeki paketlerden biri kullanılacak Yapılışı; Bir paket krem şantiyi bir çay bardağı sütle kıvamı dökülmeycek şekilde karıştırıyoruz ve buzluğa gönderiyoruz. 15 dakika kadar buzlukta bekletiyoruz. O sırada blenderden karadutları ve bir çay bardağı sütü geçiyoruz. Daha sonra karadutları ve krem … Read more
Muhallebisi için; 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 adet yumurta sarısı 1 paket sıvı krema 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağ Arası için; 1,5 paket burçak bisküvi Çilek Tencereye süt, şeker, nişasta, un vanilya ve yumurtayı alalım. Çırpma teli ile çırpalım. Ocağa alıp karıştırmaya … Read more
Malzemeler 3 su bardağı esmer , normal köftelik 4 su bardağı sıcak su 1 su bardağı yağ 3 yemek kaşığı isot 2 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 paket köfte baharatı 3 yemek kaşığı salça( iki domates bir biber) 1 … Read more
Malzemeler; 2 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvıyağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 küçük paket kakao 2,5 su bardağı un Yapılışı; Şeker ve yumurtayı köpürene ve rengi değişene kadar çırpıyoruz. Yağ süt ve kakaoyu ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Sonra unu kabartma tozunu ve vanilyayı yavaş … Read more
3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2.5 su bardağı un (400-500 gram) 1 adet limon kabuğu Yapılışı Yumurta ve şekeri köpürene ve rengi değişene kadar çırpıyoruz. Sonrasında yağımızı ve sütümüzü de ekleyerek yavaş yavaş karıştırmaya devam ediyoruz. Unumuzu … Read more
Malzemeler Dört adet kabak İki adet yeşil biber Bir adet orta boy soğan İki adet domates rendesi veya bir yemek kaşığı salça Bir tatlı kaşığı tuz Bir tutam maydanoz Yapılışı Soğanları ve biberleri dirliği ölene kadar kızartıyoruz. Sonrasında isterseniz domates isterseniz salça ekleyerek 10 dakika pişirmeye devam ediyoruz. Piştiğinden emin olduktan sonra tuzunu ve maydanozu … Read more
