Bir oldu ki üf! Yaptığım en güzel pilav tariflerinden. Aslında Özbek pilavı yapmak istemiştim ama vaktim dar olunca etli, havuçlu bir pilav yaptım. Ve artık etli pilavı hep bu tarifle yapıyorum. Döküm tencerenin ısıyı eşit yayması ve döküm tencerenin kapağında hava kanalları sayesinde pilav fazla suya ihtiyaç duymuyor. Buharlaşan su, hava kanalları sayesinde yağmur gibi … Read more
İftara hızlı ve lezzetli alternatif arayanlar buyrunuz. ???? Ultra hızlı ve lezzetli tavuk taco tarifi: – Sote doğranmış tavuğu pişirmeye başlıyoruz, üzerine biber ve soğan ekliyoruz. Tereyağ biraz salça(koymayıp kırmızı toz biber de atabilirsiniz) ve meksika fasulyesi ekleyip karabiber tuz atıyoruz. Lavaşlarımızı çaydanlık kapağı ile taco haline getiriyoruz, biraz biraz sote koyup dizip üstüne rende … Read more
Bizim oraların klasiklerindendir. Baharın gelişiyle yeşillenen tazecik otlar kullanılır. Cıvık bi hamur yaparız ve bolca zeytinyağı döküp pişiririz. Mutlaka denemelisiniz. Soğukken de güzel oluyor ama o ilk sıcaklığı geçtiği an, yoğurtla tüketmek daha güzel oluyor. Ben ısırma otu, ıspanak, taze kokulu otlar ve taze soğan ile yaptım. Evde, elde olan otlarla yapılır, sonucu çok beğeneceğinizi … Read more
