ekik bitkisi ile akraba olan mercan köşk otu, hoş kokusu ile yemeklerde baharat olarak sıkça kullanılmaktadır. Akdeniz iklimine uyumlu olan bu bitki tadı ve hoş kokusunun yanında, adeta bir şifa deposudur. İçerdiği antiseptik özelliği sayesinde iltihaplı vücut yaraları ve ödem gibi sorunlarla en iyi şekilde savaşır. bu videoda anlatılan konu başlıkları şöyledir; Mercan köşk otu … Devamını oku
Dünyanın pek çok yerinde kullanılan safran, en pahalı baharatlar arasında da yerini alır. Çok eski zamanlardan günümüze kadar ülkemizde olduğu gibi pek çok millet tarafından da büyük rağbet gören safran, pek çok hastalığın iyileştirilmesinde kullanılmış ve günümüzde hala kullanılıyor. Bünyesinde bol miktarda barındırış olduğu kalsiyum, çeşitli vitaminler, demir gibi maddeler sayesinde pek çok probleme şifa … Devamını oku
Balıkların, ve et yemeklerinin vazgeçilmez bir parçası olan roka ,hafif acımsı bir tada sahip olsa da, muazzam bir lezzete de sahiptir. Elbette sadece lezzetinden değil, sağladığı faydalarından dolayı da, adından sıkça söz ettirir. Bol sulu yaprakları olan bu bitki, başta lezzetli bir yeşillik arayanların, ilk adresi olmuştur. Buna ilaveten, sağladığı faydaları ve şifaları ile de, … Devamını oku
Üzüm meyvesi, asırlardır tüm dünya ülkelerinde yetişen bir bitkidir. Hem tazesi ile hem de kurusu ile insan sağlığı için son derece faydalı olan bu meyvenin her gün tüketilmesi önerilir. Üzüm tıp ve cilt sağlığı alanında yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Üstelik kolay bulunabilir olması ile de bu meyvenin cazibesi artmıştır. Ağustos aylarından itibaren hasadı başlatılan üzüm, … Devamını oku
Tabiatın insanlara sunmuş olduğu şifalı bitkiler arasında, Kakulenin de yadsınamaz bir yeri vardır. Bu şifalı bitkilerin insanlara sağlamış olduğu o kadar fazla fayda vardır ki, eski zamanlardan günümüze kadar kullanım alanları geniş bir şekilde kullanılmışlardır ve hala da kullanılmaya devam ediyor. Kakule gibi daha pek çok şifalı bitkilerin, eski zamanlarda yani teknolojinin, tıp’ın ve hayatın … Devamını oku
Böğürtlen, doğal bir meyve olduğu için, gönül rahatlığı ile tüketilebilir. Ancak yol kenarında görülen böğürtlenlerin, tüketiminin yapılmaması önerilir. Çünkü bu tür besinlerin üzerine, arabalardan çıkan egzoz dumanları yerleşebilir. Bu da faydadan çok, zarara neden olacaktır. Bu nedenle fundalıklarda, ve ormanlık alanlarda yetişen böğürtlenlerin tüketilmesi, daha avantajlı olacaktır. Böğürtlen, kansere karşı müthiş bir koruma kalkanıdır. – … Devamını oku
Dut, A vitamini, K vitamini, B grubu vitaminleri, demir, potasyum ve fosfordan zengin. Anı zamanda antosiyanin, lutein, ksantin, ve beta-karoten gibi önemli antioksidanların da kaynağı… İster mor olsun, ister siyah, veya beyaz… Dut, antioksidan içeriği çok yüksek olan çok sağlıklı bir meyve. Taze olarak tüketildiği gibi, kurutularak veya pekmezi yapılarak da, tüketilen dut tam bir … Devamını oku
Anadolu topraklarının adeta incisi olan turp, pek çok faydayı bünyesinde barındırır. Özellikle kış günlerinde mutlaka bolca tüketilmesi gerekir. Çünkü içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde, kış mevsiminde karşılaşılabilecek hastalıkların da önüne geçer. Sadece bu kadarla da sınırlı değildir. Bazı kronik rahatsızlıkların da tedavisinde kullanılır. Yumrulu bir bitki olan turp, sanki toprağın tüm vitaminini içine almıştır. Üstelik … Devamını oku
Ejder meyvesi, bir diğer adı ile pitaya meyvesi bir kaktüs bitkisidir. Bu meyve hem görünümü hem de eşsiz lezzeti ile pek çok kişiyi kendine hayran bırakmayı başarmıştır. Tropikal iklimde yetişmekte olan bu meyve kendi ülkemizin halkı tarafından da çok beğenildiği için ülkemizde sıklıkla satışı yapılmaktadır. Diğer bitkisel ürünlere nazaran daha güçlü bir antioksidan içeriğine sahip … Devamını oku
