#aboneolmayıunutmayın Hamuru İçin; 125 gr tereyağ veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış olsun) 2 adet yumurta (1 tanesinin beyazı üzeri için) 1,5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı irmik 1 pk kabartma tozu 2,5 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un (İsteğe göre yarım sb çekilmiş ceviz) Ceviz koyarsanız … Read more
#aboneolmayıunutmayın 1 büyük kereviz 1 dal pırasa 2-3 dal taze soğan 1 diş sarımsak 1 avuç dereotu&maydanoz karışımı 1/2 limonun suyu 3-4 adet ceviz 2 yemek kaşığı kapari turşusu Zeytinyağı Baharatlar: tuz, kekik, toz tatlı kırmızı biber, sumak ????????????Nasıl yaptım ? Kerevizi soyup, minik küpler halinde doğradım. Zeytinyağı, limon , ezilmiş sarımsak ve bahartlarla harmanlayıp … Read more
#aboneolmayıunutmayın 5 adet büyük boy patates – köftesi için – 250 gr kıyma bir çay bardağı galeta unu küçük bir kuru soğan rendesi iki diş sarımsak -baharatlar- yarım çay kaşığı kırmızı toz biber yarım çay kaşığı pul biber yarım çay kaşığı kimyon yarım çay kaşığı karabiber yarım çay kaşığı kekik yarım tatlı kaşığı tuz – … Read more
#aboneolmayıunutmayın Malzemeler; 3 adet haşlanmış patates Milföy 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası Toz kırmızı biber Karabiber Tuz Üzeri için; 1 kase yoğurt Sarımsak Tereyağı Salça ya da toz biber Hazırlanışı Patatesleri haşlayıp ezelim. Tavaya biraz sıvı yağ alıp soğanları kavuralım. Ardından salçayı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra baharatları ekleyelim. Son olarak ezdiğimiz … Read more
#aboneolmayıunutmayın 500 gr balkabağı 450 gr bitter çikolata( ben şeker ilavesiz %53 oranında kakaolu bitter kullandım) ????????????Nasıl yaptım? Yapılışı videoda açık☺️Sormak istedikleriniz olursa seve seve cevaplarım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun Yoğun bir tatlı olduğu için ben biraz meyveyle hafifletmeyi tercih ettim. Dondurucumdaki yaban mersinleri imdadım yetiştiler. Vişne de çok güzel olur mesela????????Mutlaka mutlaka deneyin … Read more
#aboneolmayıunutmayın 3-4 dal pırasa ( yeşil kısımları da kullandım) 1 diş sarımsak 1 orta boy havuç 4 yemek kaşığı pirinç ( basmati kullandım) 2 yemek kaşığı kuru üzüm 1 küçük kase haşlanmış nohut 1/2 limon suyu 1 su bardağı su (240 ml) Zeytinyağı Baharat:tuz, zerdeçal Üzerine: kavrulmuş susam, çiğ badem ( isteğe bağlı) ????????????Nasıl yaptım … Read more
#aboneolmayıunutmayın ????Neler koydum ? 3 yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt( sulu olmasın) 1 çay kaşığı karbonat 1 çimdik tuz 1/2 çay kaşığı zerdeçal(isteğe bağlı) Susam&çörekotu ( isteğe bağlı) ????????????Nasıl yaptım ? Yumurtaların sarıları ve beyazlarını ayırdım. Sarıları yoğurtla çırptım. Beyazları ise mikserde ters çevirdğinizde düşmeyecek kadar sertleşene kadar çırptım. Sarılarla, beyazları, tuz, zerdeçal ve karbonatla, … Read more
#aboneolmayıunutmayın Benden en çok farklı, glütensiz ekmek tarifleri istiyorsunuz????Ben de araştırıp, deneyip, içime sinenleri paylaşıyorum sizinle. Bu tarif de çok zahmetsiz, “hadi yapim” deyip yapabileceğimiz kolaylıkta????????Fazlasıyla da tok tutuyor, ben yaptığım sandviçi zor bitirdim????Bunu bir de chiayla deneyeceğim???? ** Keten tohumu çok faydalı bir besin olmakla birlikte, belli tedavi süreçlerinde olan kişiler için kontrollü tüketimi … Read more
#aboneolmayıunutmayın Tofu çoğunlukla soyadan yapılan , “genellikle” süt ürünleri yemeyenlerin, peynir yerine yediği bir yiyecektir. Birman tofu ise araştırdığım kadarıyla Güneydoğu Asya’ya özgü, nohutun kendisi veya unuyla yapılan bir çeşit☺️ Benim de ilk deneyimim oldu????Ben sevdim, değişik bir lezzet????????Bu hafta süt ürünü yemediğim için de biraz bu tarz araştırmalara girmiş oldum????Umarım siz de dener ve … Read more
