#aboneolmayıunutmayın
Malzemeler;
3 adet haşlanmış patates
Milföy
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Toz kırmızı biber
Karabiber
Tuz
Üzeri için;
1 kase yoğurt
Sarımsak
Tereyağı
Salça ya da toz biber
Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp ezelim.
Tavaya biraz sıvı yağ alıp soğanları kavuralım.
Ardından salçayı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra baharatları ekleyelim.
Son olarak ezdiğimiz patatesleri de ekleyip karıştıralım ve harcı soğumaya bırakalım.
Milföy hamurlarını küçük kareler şeklinde kesip soğuyan harçtan ortalarına koyalım ve mantı gibi kapatalım.
Tepsiye ters çevirerek kapattığımız kısım altta kalacak şekilde yan yana dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Servisi sırasında üzerlerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dökerek servis edelim. Afiyet olsun.
.
.
