patlıcanın acısı nasıl alınır

Bugün mutfağımızda ezber bozan bir lezzet var: Sütlü Marine Çıtır Patlıcan! Patlıcanın acısını alan, içini pamuk gibi yapan süt marinesi ve dışını nar gibi kızartan özel baharat karışımıyla bu tarif favoriniz olacak. Patlıcan kızartırken çok yağ çekmesinden mi şikayetçisiniz? Ya da dışının o istediğiniz çıtırlığa ulaşmamasından mı? Bu videoda, süt marinesi sayesinde patlıcanların nasıl hafif … Devamını oku