patlıcan musakka ahmet şef

❗️Malzemeler : 400 Gr kadar kuşbaşı et 2 bardak sıcak su(eti pişirmek için) 1 yemek kaşığı salça 4 tane Patlıcan 4 tane sivri biber 5 tane domates 1 büyük kapya biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı şeker Damak tadına göre tuz 1 büyük çay bardağı sıcak su 125 ml(yemeğe sonradan … Devamını oku

❗️Malzeme listesi: 4-5 tane iri patlıcan ❗️Kıymalı Kısım için: Yarım çay bardağından az ayçiçek yağı 250-300 gram kıyma 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 3 tane yeşil biber 1 tane küçük kapya biber 1 yemek kaşığı salça 2 tane domates Damak zevkinize göre tuz,karabiber,pulbiber,kimyon,kekik,kırmızı toz biber Bir tutam maydonoz ❗️Sosu için: 1 tatlı kaşığı … Devamını oku