Hamsinin Yanına Japon Usulü Sos Tarifi!
🇯🇵 Ponzu sosunu biliyorsunuz, peki Tosazu sosunu hiç duydunuz mu? 👀 Japon Şef Shunichi Horikoshi bu videoda Japon mutfağında kullanılan sirkeli Tosazu sosunun tarifini paylaşıyor! Tosazu nedir? Tosazu, Japon sirkesi ve dashi lezzetiyle hazırlanan, balık ve sebzelerle kullanılabilen Japon usulü bir sostur. Şef Hori’nin bu tarifinde Ponzu’ya göre daha hafif bir lezzet elde ediyoruz. 🍶 … Devamını oku