Malzemeler: 250 g penne makarna 1 adet haşlanmış pancar Bir kaç damlalimonun suyu 1 diş sarımsak 5-6 adet ceviz içi 1 tatlı kaşığı tereyağı Tuz, karabiber ½ su bardağı makarna suyu (kıvamını kontrol ederek ekleyin) 50 g tulum peyniri (rendelenmiş) Birkaç dal taze dereotu Püf Noktaları: Pancarı neden kabuklu ve bütün halde haşlıyoruz? Pancar kabuklu … Read more
Malzemeler: 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 1 tutam tuz 2 litre süt 4 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı: Yumurtaları, yoğurdu ve tuzu bir kasede çırpın. Sütü tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Kaynayan süte hazırladığınız karışımı dökün ve karıştırın. Limon suyunu ekleyerek kesilmesini sağlayın. Peynir oluşmaya başlayınca ocaktan alın ve süzgece yerleştirilmiş tülbentle süzün. … Read more
Malzemeler (Ev Ölçüsü ve Gram Olarak) Muhallebili Kısım: 1,5 su bardağı (300 ml) süt 4 yemek kaşığı (50 g) toz şeker 5 yemek kaşığı (50 g) mısır nişastası 1 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu Harcı: 1 çay bardağı (100 ml) su 4 yemek kaşığı (40 g) un Kaplama için: Galeta unu Püf Noktaları: Muhallebinin kıvamı: … Read more
