Maraş Usulü Paça Çorba (Siyah Etle) Tarifi İçin Malzemeler 1 kilo yada daha fazla kemikli et( eti bir çorba kase dolusu olmalı) 1 yemek kaşığı kadar salça 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı sumak ekşisi (sıvı halde) yoksa bir limon suyu damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz 6-7 diş sarımsak tuz … Read more
CİĞER KAVURMA ( Malzemeler ) ● 300 gr. Dana Ciğer ● 3 Büyük Boy Kuru Soğan ● 1 Su Bardağı Su (200 ml.) ● Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ ● 1 Yemek Kaşığı Pul Biber ● 1 Tatlı Kaşığı Karabiber ● 1 Tatlı Kaşığı Kimyon ● 1 Tatlı Kaşığı Tuz #Ciğer #Kavurma #NasılYapılır ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Daha … Read more
Malzemeler yarım kilo yağlı kıyma 3 adey büyük boy domates 3 adet orta boy soğan 2 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber kırmızı biber Yapılan tarifler 4-6 kişiliktir. Fırın yemekleri Fanlı fansız belirtmediğim sürece 2 türlüde pişirilebilir. Sıvı yağ olarak kullandığım … Read more
