Şanlıurfa Usulü Borani Nasıl Yapılır? Borani tarifi açıklamalarda
Urfa Borani Malzemeler 2 demet pazı 1/2 adet kuru soğan 1 çay bardağı haşlanmış nohut 500 gr yağsız kuzu eti 500 gr koyun eti 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı Urfa sadeyağ 3 su bardağı kemik ya da et suyu 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı pul biber … Devamını oku