#aboneolmayıunutmayın 1 adet yumurta yarım su bardağı su 4 su bardağı un tuz Hamurumuzu yapıp dinlendirelim. Sert bi hamur olacak. Her un değişiklik gösterir o yüzden kontrollü ekleyelim. İç harcı; 250 gram kıyma 1 soğan tuz ve karabiber Soğanları minik minik doğrayıp tüm malzemeleri karıştıralım. Tepsi mantısı için 2 yapılış çeşidi gösterdim hangisi sizin için … Devamını oku
#tatlılar ☀️TAHİNLİ SUSAMLI SİMİDİMSi☀️ Su bardağı ölçüm : 300 ml Çay bardağı ölçüm : 130 ml ( Ajda bardak değil- bir küçüğü ????) Malzemeler , ????3 yumurta / Taze ve oda sıcaklığında ????1,5 su bardağı tahin – akışkan bir tahin olsun ????1/2 çay bardağı bitkisel süt ????1/2 çay bardağı keten tohumu ????1 tatlı kaşığı mahlep … Devamını oku
#çikolatalıtatlılar Malzemeler 3 adet yumurta ( oda ısısında) 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 3 yemek kasığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1.5 su bardağı un Üzeri için; 1 çay bardağı süt 1 paket toz kremşanti 1 paket sütlü çikolata 1 paket sıvı krema yumurta … Devamını oku
2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2 paket kabarma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Bardak ölçüm 200 ml 5 su barda ğı un üzeri için: 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı sıvı yağ Uygun bir kaba yoğurt,sıvı yağ alarak pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım.Biraz un, alarak spotula ile karıştırıp kabartma tozunu … Devamını oku
#Doğranmış lahana 10-12 adet sarımsak 2 yemek kaşığı Kaya tuzu 1 adet limonun suyu 1 çay bardağı elma sirkesi 3 su bardağı kaynamış su İsteğe göre havuç Kavanoz 3 lt liktir KAYNAK
Malzemeler: 600 gr yağlı dana kıyma 2 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan(Orta boy ) 1,5 çay kaşığı kara biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu 4-5 yemek kaşığı su Yapılışı: Bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp 4-5 dakika iyice güzelce yoğuralım bu kısmı önemli. En az 1 saat mümkünse 1 gece buzdolabında … Devamını oku
Çektiğim yumurtalı burger videosunu, daha önceden tanımadığım serbest çalışan ( freelancer ) arkadaşlara, bionluk üzerinden kurgu yaptırdım. Çok farklı fiyat seçenekleri arasındaki farkı beraber izleyelim. Yıllardır yönetmenlik, sound design ve video editleri yaptığım için, nelere dikkat ettiğimden, video kurgucuları nelerin zorlayabileceğinden ve genel olarak edit tüyolarından bahsettim. Bu bir yarışma değil, hangi fiyat aralıklarında ne … Devamını oku
“Atmasyon Bir Yemek Tarifi” 🙂 www.sinemateknik.org Film Yapımı ve Yönetmenlik Atölyesi öğrencilerimizle yaptığımız çekim + kurgu çalışmalarından bir örnek. KAYNAK
