Hatay ve Kilis mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan şıhıl mahşi tarifini bugün evde kolaylık yapabileceksiniz. Kabakla yapılan ve “dolmaların şahı” anlamına gelen şıhıl mahşi yöresel mutfaklarımızın ne kadar enfes olduğuna tek başına kanıt. Malzemeler 1 kilogram kabak 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet soğan (yemeklik doğranmış) 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek … Devamını oku
Tahin girdiği tatlı tariflerine eşsiz bir lezzet katmasıyla bilinir. Bu kez de tatlı krizlerinin en güzel çözümlerinden biri olan sufleye teşrif ediyor ve tahinli sufle halini alıyor. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz tahinli suflenin bir kaşık alan tarifini soracak. Malzemeler 5 adet yumurta beyazı 1 su bardağı tahin 1 su bardağı pekmez 2 yemek kaşığı un 1 … Devamını oku
Mutfakların en bereketli, en lezzetli, en sevilen yiyeceklerinden biri olan patatesi bugün sosyeteye sokuyoruz. Özenle videosunu çekiyoruz, karşınızda: Sosyetik patates tarifi! Malzemeler: 2,5 su bardağı süt 5 adet yumurta 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 3 adet patates(küp doğranmış) 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı karabiber 3 dal taze kekik 2,5 … Devamını oku
Düşbere tarifi, Azerbeycan mantısı olarak da bilinen, Azeri mutfağının en nefis lezzetlerinden biri. Tıpkı mantı gibi kıymayla yapılan düşbere tarifinin videosunu izlediğinizde evde kolaylıkla yapabileceksiniz. Şimdiden afiyet olsun! Malzemeler 400 gram un 1,5 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su 300 gram kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 1 çay kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı … Devamını oku
Evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz, fındık, badem, susam ve balın helva olup günlük enerjinizi tek başına karşılamak isteyebileceği bir tarif bal helvası tarifi. Pratik ve ekonomik olan bu tarif videosunu izleyip mutfağa gideceksiniz. Malzemeler 250 gram tereyağı 500 gram un 200 gram pudra şekeri 200 gram susam 200 gram fındık 200 gram badem 1 çay kaşığı tarçın … Devamını oku
Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, fırında patates mücveri tarifiyle akşam yemeğine farklı bir lezzet katmanız mümkün. Pratik ve ekonomik patates mücveri fırına girince çok daha hafif ve lezzetli olacak. Malzemeler 2 adet yumurta (çırpılmış) 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp … Devamını oku
Birçoklarının lezzetinin hakkını veremediği kadınbudu köfte tarifini video tarifimizi izledikten sonra evde rahatlıkla yapabilecek, sofradaki herkesin afiyetle yemesini sağlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık! Malzemeler 500 gram dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan (yemeklik doğranmış) 2 diş sarımsak (ezilmiş) 1/2 su bardağı pirinç (haşlanmış) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı … Devamını oku
İçindeki kıyması lezzeti ikiye katlar, kahvaltıda akşam yemeğinde her öğünde yenir… Evde kolayca hazırlayabileceğiniz avcı böreği tarifini, video tarifimizi izleyerek rahatlıkla yapabilir, sofrada parmak yedirebilirsiniz! Malzemeler 2 adet hazır yufka 3 yemek kaşığı sıvı yağ İç harcı için: 200 gramorta yağlı kıyma 1 adetorta boy kuru soğan 2 yemek kaşığısıvı yağ 1,5 yemek kaşığı tereyağı … Devamını oku
Ekonomik ve lezzetli olması sebebiyle her mutfakta çok sevilen patatesin evde rahatlıkla yapabileceğiniz bir tarifi var: Spiral patates. Malzemeler kolay ulaşılabilir, tarif çok basit. Spiral patates bu akşam sofranızın konuğu olacak. Malzemeler 3 adet patates (haşlanmış) 1/2 su bardağı süt 1 adet yumurta (çırpılmış) 3 yemek kaşığı parmesan peyniri (rendelenmiş) 1/2 çay bardağı nişasta 2 … Devamını oku
