Merhaba arkadaşlar kanalıma HOŞGELDİNİZ Anneciğimin ellerinden Elazığ usulü Küncülü İçli Köfte Tarifi HAMURU İÇİN 3 brd köftelik bul 1 brd irmik 1 yk tuz 3 brd kaynar su ile ıslatalım İÇ MALZEMESİ 1 büyük kuru soğan 1 brd zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 büyük kase kavrulmuş çekilmiş küncü tuz karabiber pul biber Yarım çay … Devamını oku
Israrla tarifi istenen köfte tarifi asırlık Edirne’nin sokak lezzetlerinden tencere köfte kahvaltı köftesi olarak biliniyor. Kahvaltı köftesi olarak da bilinen bu lezzet daha önce tatmayanlar için ıslak hamburger tadına benzediğini ve damakları bayram yerine çevirecek. Asırlık tencere köfte pişirilme yöntemiyle diğer köftelerden ayrılıyor. Dana döş kıymadan yapılan köfte haşlanıp yağda konfi tekniği ile uzun uzun … Devamını oku
Akşam ne #yemek yapsam diye düşünenler için sanırım en pratik ve hesaplı #anayemek tarifi.Anadolu yemekleri yokluk zamanlarında fakirlik zamanlarında anadolu insanının yaratıcılığı yemek kültürü ve aklı zekası devreye girince ortaya çıkan yemek tarifi. Bir avuç kıyma varsa bütün aileni tıka basa doyuran lezzetli yemek tarifi sömelek köfte. #köfte çeşitlerini seviyorsan bu tarifi mutlaka denemelisin. Sömelek … Devamını oku
