🔥 Kulinariya Qaydalarını Alt-Üst Edən Dad: Dovğa-Dolma | Уникальный Рецепт | Dovga and Dolma! 🍇

🔥 Kulinariya Qaydalarını Alt-Üst Edən Dad: Dovğa-Dolma | Уникальный Рецепт | Dovga and Dolma! 🍇

Bu videodan sonra şərh bölməsi davasız ötüşməyəcək! 🤫 Çünki bu gün kulinariya qaydalarını alt-üst edən Quba üsulu Dovğa-Dolmanı təqdim edirik! 🤯 Elə bilməyin ki, qubalılar bu iki dadı səhvən birləşdiriblər. Bunun arxasında qədim yaylaq mədqniyyəti və babalarımızın zaman sınağından keçən dühası dayanır! 🍇🍲 Dolmanın yanındakı o klassik soyuq qatıq ənənəsini, ətin şirəsi ilə qaynayan bol … Read more

Xanlıqların Gizli Dadı | Закуска Ширфилли из Фасоли | Ancient Azerbaijani Bean Dip! #shorts

Xanlıqların Gizli Dadı | Закуска Ширфилли из Фасоли | Ancient Azerbaijani Bean Dip! #shorts

🧆 Bütün qəlyanaltı reseptlərini unudun! 😳 Quru Lobya Şirfilli! Bugün sizə şimal-qərb bölgəmizin qədim lobyalı əzməsini, yəni Şirfillini təqdim edirik. 😍 🤔 Bəs bu ad haradan gəlir? @adda-budda Şimal-Qərb bölgəsinin fonetik qanunauyğunluqlarına görə sözün daxilindəki “ə” səsi “i” səsinə çevrilmiş, “f” və “l” samitləri isə qoşalaşaraq asimilasiya olunmuşdur. Beləliklə, ərəb mənşəli “Şərifli” (şərəfli, əziz qonaqlara … Read more

🫖 Çaynikdə Piti Yoxsa Dopuda? | Пити в Чайнике или в Допу? | Teapot vs Traditional Piti! #shorts

🫖 Çaynikdə Piti Yoxsa Dopuda? | Пити в Чайнике или в Допу? | Teapot vs Traditional Piti! #shorts

Bu videodan sonra kulinariya dünyası qarışacaq! 🤯 Şəki pitisinin əsl reseptini unudun! Çünki piti sən demə illərdir səhv bişirilirmiş! ❌ Quzu əti, quyruq və noxudu qədim alüminium çaynikə doldurub odun üzərinə qoyuruq! 🫖 Yaxşı, yaxşı, zarafat edirəm, sadəcə evdə piti qabımız yox idi, çaynikdə sınadıq! 🤫 Amma siz mənim kimi “kasıbçılıq eləməyin”, Söyüboğlu Piti Qabları … Read more

Milli Şirniyyatımız Əyirdək | Легендарный Эгирдек | Traditional Azerbaijani Ayirdak! ✨ #shorts

Milli Şirniyyatımız Əyirdək | Легендарный Эгирдек | Traditional Azerbaijani Ayirdak! ✨ #shorts

☕ Talış mətbəxinin fantastik şirniyyatını hazırladıq! 😎 Əgirdək və ya Əyirdək. Necə alınıb sizcə? Uşaqlıq illərimizin o unudulmaz ətrini, nənələrimizin isti ocağını xatırladan bu qədim ləzzətə ürəyiniz gedəcək🫠 İçi pambıq kimi yumşaq qalır, günlərlə qalsa belə bayatlamır! @adda-budda 📕 TƏRKİB: 🌾 Un — 0,5 kq 🧈 Ərinmiş kərə yağı — 75 qr 🥚 Yumurta — … Read more

Əsl Kənd Çörəyi: Xamralı | Тот Самый Хлеб | Ancient Azerbaijani Bread Recipe! #shorts

Əsl Kənd Çörəyi: Xamralı | Тот Самый Хлеб | Ancient Azerbaijani Bread Recipe! #shorts

Bu ləzzətə mütləq süfrələrinizdə yer edin, ürəyiniz gedəcək🫠 Həm pambıq kimi yumşaq olur, həm də günlərlə qalsa belə, bayatlamır! Mütləq videonu yadda saxlayın (save edin) ki, itirməyəsiniz və rəylərdə öz fikirlərinizi yazmağı unutmayın! 👇🏼 @adda-budda 📕 TƏRKİB / ИНГРЕДИЕНТЫ / INGREDIENTS: Un / Мука / Flour — 5 stəkan Duz / Соль / Salt — … Read more

Merhabalar ✨ sizlere bugün çok pratik ve lezzetli bir tarifle geldim 🤗 sevdikleriniz çok beğenec…

Merhabalar ✨ sizlere bugün çok pratik ve lezzetli bir tarifle geldim 🤗 sevdikleriniz çok beğenec…

Merhabalar ✨ sizlere bugün çok pratik ve lezzetli bir tarifle geldim 🤗 sevdikleriniz çok beğenecek eminim biz çok beğendik 💫 videoma bir ♥️ bırakmayı unutmayın lütfen fikirlerinizi yorumlarınızı bekliyorum 🤗 Malzemeleri Ben Ramazan hazırlığı için yaptığım minik köftelerden kullandım 250 gr kıyma (istediğiniz baharatlar) 2 adet patates 1 âdet soğan 1 adet kapya biber 1 … Read more

Əsl Bakı Üsulu Fisincan Plov 🥣 Бакинский Фисинджан Плов 🥣 Authentic Baku Fisinjan Plov Recipe

Əsl Bakı Üsulu Fisincan Plov 🥣 Бакинский Фисинджан Плов 🥣 Authentic Baku Fisinjan Plov Recipe

Bilirdinizmi ki, heyran qaldığımız bu fisincan plov əsrlərdir dahi şairlərimizin də ilham mənbəyi olub? 🖋️ Seyid Əzim Şirvani bu xörəyi süfrənin şahı adlandıraraq “Qoz ləpəsi, yağlı fisincanı gör” yazırdı, Baba Pünhan isə “Fisincan bəzəndi qaralar kimi” deyə vəsf edirdi. ⁨@adda-budda Biz də bu gün qədim adətlərə sadiq qalaraq, o məşhur qapqara rəngi almaq üçün odda … Read more

Noxud Yox, Təzə Paxla İlə Dovğa 🥣 Довга с новой фасолью 🥣 Dovga Recipe with Fresh Broad Beans

Noxud Yox, Təzə Paxla İlə Dovğa 🥣 Довга с новой фасолью 🥣 Dovga Recipe with Fresh Broad Beans

📝 Resept / Рецепт / Recipe 📌 (Tərkibi): 1,5 l qatıq / 150 qr xama / 3,5 st. su 1 yumurta / 2 x.q. un / 3 x.q. düyü 350 qr təmizlənmiş paxla Göyərti: 1 dəstə keşniş, 2 dəstə şüyüd, 1 dəstə ispanaq, 1 dəstə nanə Duz (zövqə görə) Qeyd: Soyuduqdan sonra qatılaşır, südlə durulaşdıra … Read more