ferhat şef

Evde Yapabileceğiniz En İyi Churros Tarifi – Tatlı Tarifleri / Churros Nasıl Yapılır?

yazar
Evde Yapabileceğiniz En İyi Churros Tarifi – Tatlı Tarifleri / Churros Nasıl Yapılır?

İspanya mutfağından çıkıp ününü dünyaya duyuran churros, çikolata sosa bana bana yenilesi, bizim damak zevkimize de çok uygun muhteşem bir tatlı tarifi. Ülkemizde de son zamanlarda popülerleşen churros’u artık kendi evinizde de kolayca yapabileceksiniz. Dışının çıtır çıtırlığı, yağ çekmeyen hamuru ve şerbetsiz oluşuyla kalpleri çalan churros’u Ferhat Şef’in enfes hem yumurtalı hem de yumurtasız hamur … Devamını oku

Mantının Her Türlüsünü Sevenlerin Bayılacağı Japon Mantısı (Gyoza) Tarifi ???????? | #BenBunuYerim 49

yazar
Mantının Her Türlüsünü Sevenlerin Bayılacağı Japon Mantısı (Gyoza) Tarifi ???????? | #BenBunuYerim 49

Çin mantısı, Uzak Doğu mutfağına en ön yargılı olanların bile ilk lokmada aşık olacağı bir tarif. Bizim Kayseri mantısından hazırlanışıyla ayrılan Çin mantısında iki malzemeli basit bir hamur hazırlanıyor, içine bol malzemeli bir harç yapılıyor, önce kızartılıp sonra haşlandıktan sonra afiyetle yeniyor. Şef Ferhat Bora’nın baştan çıkartıcı bir sosla zenginleştirdiği Çin Mantısı farklı lezzetler denemeyi … Devamını oku