Gece acıkınca evde ekmek olmadığını fark ettim. Normal bir insan markete giderdi. Ben ise 3 malzemeli lavaş yapmaya karar verdim. 😅 Bu kolay lavaş tarifiyle kısa sürede yumuşacık ev yapımı lavaş hazırlayabilirsiniz. Dürüm, köfte, tavuk veya kahvaltılıklarla harika oluyor. 🥙 Malzemeler: • 3 su bardağı un • 1 su bardağı sıcak su • 1 yemek … Read more
Bir oldu ki üf! Üstelik şipşak hazırladım, daha ne olsun! Önce sebzeleri ve tavukları Arzum Minimix El Blender setimde çektim. Sonrasında öğütücü başlığı sayesinde evde katılaşmış tahini de pürüzsüz hale getirmişken buram buram tahin kokan bir sos hazırladım. Köfteler kızarırken lavaşı da pişirdim. Soğumasın diye mutfak havlusunun arasına koydum. Bu taktiği babaannemden öğrenmiştim. Minimix el … Read more
Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 2 adet yufka Sosu İçin; 4 adet rendelenmiş domates 2 yemek kaşığı tereyağı Karabiber, toz kırmızı biber Tuz Köftesi İçin; 400 g kıyma 1 adet yumurta 1 diş sarımsak 1 adet soğan 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu Karabiber, pul biber Tuz Servis İçin; çırpılmış yoğurt tuz Köftesi için; kıyma, … Read more
