el kurutma

Malzemeler: •300 g kıyma •1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış) •2 diş sarımsak (ezilmiş) •1 adet havuç (küçük küp doğranmış, opsiyonel) •1 yemek kaşığı salça •400 g domates rendesi veya 1 kutu domates püresi •1 küçük parça (10–15 g) bitter çikolata •1 tatlı kaşığı kekik •1 tatlı kaşığı fesleğen •Tuz, karabiber •2–3 yemek kaşığı … Read more