Kuzu mumbar (bumbar) ve işkembesini güzelce yıkayıp temizledikten sonra bu muhteşem yemeği tatmaya hazırız. İç harcımız pirinç bulgur kıyma veya elle doğranmış etimiz, maydanoz, taze ve kuru nane, salça, istediğimiz baharatlarla hazırladık. İç harç damak zevkine göre değişebilir. Bumbar ve işkembeleri doldurup (bu aşamada tekrar yıkama ve tuzlama yapıldı) ocağa aldık, istenilen yumuşaklığa gelince servise … Read more
Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın. ► Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ #shorts #mutfakişlerimüdürü #food Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!! Yeni videoları kaçırmamak için; ► Ana Yemek Tarifi Videoları İzle: https://youtu.be/eUFQwBWTM3w ► Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc ► Kamp Yemekleri Tarifi: https://bit.ly/33PHfYj Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan … Read more
Malzemeler; 250gr taze fasulye 2 adet patlıcan 2 adet patates 3 adet domates 2 süs biberi 1 adet soğan 3 diş sarımsak 400ml su 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı kuyruk yağ 1 yemek kaşığı salça baharat; karabiber, tuz KAYNAK
Malzemeler; 5 su bardağı Un 1 paket pakmaya ekmek harcı 2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvıyağ veya zeytinyağ 3 su bardağı ılık Su KAYNAK
Malzemeler; 200gr kuşbaşı et 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 orta boy patates 1 kuru soğan yarım yemek kaşığı biber salçası yarım yemek kaşığı domates salçası 1/2 çay bardağı sıvıyağ 300ml et suyu 300ml sıcak su baharat; yarım çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tozbiber, 1 çay kaşığı tuz KAYNAK
Malzemeler; 500 gr Bamya 4 adet domates 4 diş sarımsak 2 biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz 4 su bardağı sıcak su KAYNAK
Malzemeler; 1 demet Soğukluk ( semizotu ) 3 adet domates 2 küçük soğan 1 çay bardağı sıvıyağ yarım çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı tozbiber KAYNAK
300 ml süt 1 adet muz 1 veya 1,5 yemek kaşığı şeker yada Bal KAYNAK
Malzemeler; 2 su bardağı Un 1 su bardağı Peynir 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta akı ( sarısı üzerine ) 3 dal maydanoz 2 dal fesleğen 1 adet kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Üzeri için; yumurta sarısı, çörek otu KAYNAK
