Dışarıda o bol soslu makarnaları yedikten sonra ödenen hesaplar biraz cep yakan türden olmaya başladı. Gelin biz size bu işin evde nasıl en nefis ve en ekonomik şekilde yapılabileceğini anlatalım. Evde makarna yapımıyla ilgili bilmeniz gereken her türlü detayı sizler için bir videoda topladık. Yasemin Şef’in de dediği gibi İtalya’yı ayağınıza getirdik! 🙂 Makarna hamurunda kullanılan unların türünden yoğurma tekniğine, şekil verme aşamasından pişirilmesine, soslanmasından servisine kadar makarnaya dair aklınızdaki tüm soruların cevaplarını Yasemin Şef veriyor. Bundan sonra herkes evde kendi makarnasını çok daha uygun fiyatlara hazırlayabilecek. Evde 1 tabağı sadece 3,5 TL tutan nefis makarnalar yapıyoruz. Hadi gelin.
Ev Yapımı Taze Makarna (4 kişilik)
Malzemeler
Taze makarna için:
200 gram semolina unu
200 gram buğday unu
4 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tuz (makarna suyu için)
2 yemek kaşığı tereyağı
Domates sosu için:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
2 su bardağı domates püresi
1 tatlı kaşığı acı sos
1 tutam taze fesleğen
1 çay kaşığı tuz
Bilmenizde fayda var:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml’lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/ev-yapimi-taze-makarna/
Yemek.com’un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
Yasemin Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursurer/
Ferhat Şef’in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
• Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
• Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@yemek.com
Mutfak sponsorumuz Vestel’in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
• Vestel Buzdolabı: https://bit.ly/37job4E
• Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: https://bit.ly/37sqO4s
• Vestel Ankastre Ocak: http://bit.ly/2jwAcLK
• Vestel Ankastre Fırın: https://bit.ly/37lq4Ok
• Vestel Mikrodalga Fırın: https://bit.ly/2AqZM11
• Vestel Sade Türk Kahvesi Makinesi: https://bit.ly/2Q9MfiA
• Vestel Taze Kahve Makinesi: https://bit.ly/2XRUzZa
Yemek.com’un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip ???? https://www.instagram.com/boya.banada/
Bölümler
00:00 Giriş
01:25 Makarna Hamuru
05:57 Şekillendirme
12:18 Pişirme
17:21 Tadım Zamanı!
#yemekcom #evde #makarna
KAYNAK
“Tabağı 3,5 TL’ye Restorandakilerden Lezzetli Taze Makarna! ???? Ev Yapımı Makarna Tarifi” üzerine 46 yorum
O kadar akıcı ve net bir tarif olduki daha önce makarna yaptım ama sıkta mantı yaparım kendimi makarna şefi hissettim ellerinize sağlık insanın uğraşası geliyor????
Çok keyifle izledim elinize sağlık. Ravioli de görmek isterdim 🙂
Öz şefim
Gece gece canım makarna istedi bir de Yasemin şef aşırı neşeli değil mi bu videoda? ????
Makarnanın şekli değiştikçe tadı da değişiyor. Bunu biliyorum ama asla kanıtlayamam.
Ellerine sağlik mükemel görünüyor????
Ravioli yaparmisiniz Domates Mozzerelali??
şefim farklı unlardan makarna tarifleri de gelsin lütfen 🙁 (nohut unu, yulaf unu, çiğkarabuğday unu vs.) ve bu unların nasıl kolayca evde yapılabileceği de gelsin lütfen 🙁
Ellerinize sağlık. Aynı şekilde yaz aylarında kurutup da saklayabilir miyiz? Bununla ilgili önerileriniz de çok iyi olurdu.
Özeniyorsam pesto olur, mantarlı olur, patlıcanlı olur krema koyduğum sosla penne çünkü soslar iyice içine giriyor. Domates sosluysa spaghetti. Yoğurtlu yapıyorsam o zaman da favorim fusilli.
Köz patlıcan ve beşamel soslu Cannelloni ve de klasik mantar soslu peynirli ravioli ????
Eline sağlık şefim tarifleri senden dinlemek ayrı mutluluk veriyor pozitifliğin bana da geçiyor. Bende evde makarna yapmak çok istiyordum ama makinem olmadığı için yapamam sanıyordum videodan sonra denemeye karar verdim tabi irmik unu bulabilirsem ????????
Gece vakti izlemeyiniz diye bir kamu spotu koymanızı recâ edeceğim.
(Saat olmuş 01:35 nasıl kalkıp yapayım vicdansizlar)
Hollandadan izliyorum videoları ama otomatikman hollandaca yazıyo başlıklar. Bu sizinle mi alakalı acaba ya da ayarlardan mı ayarlamam lazım Türkçe yazsın diye bi bilen var mı
Sıkıldıkça eski videolarınızdan açıp izliyorum keyif veriyorsunuz????
Makarnanın her halı güzel bence de❤️
Ay keske truflu tereyagli adacayli parmezanli makarna yapsaniz bir keresinde yedim ama evde nasil yapilir hic bir fikrim yok tagliolini al tartufo
Benim favorim bol kıymalı lasagna..
En sık yaptığım ton balıklı, kornişon turşu, taneli hardal ve mayonez eklediğim ana yemek olarak yenilir.
Tembellere tarif : 1 paket hazır mantar çorbasını 1 litre su ve yarım paket makarnayla mikro dalgada ara sıra karıştırarak pişirin.. Baya emek verilmiş mantar soslu makarna gibi oluyor. Hem de 5 dakikada 🙂
Üff saat üç ya canım makarna çekti napçam
çat kapı – düşük bütçe yüksek bütçe serileri
geri gelsin ümmedi muhammed aşkına yalvarıyorum.
❤️????
Yapmayacak olsam da tatlı yüzünüz ve tatlı anlatımınız için sonuna kadar izledim. Ellerinize sağlık ????
Askıya asılan makarnalar ne oldu anlamadım 🙁
O kadar tatlısın, ki anlatman hic bitmesin istiyorum, Bende sonradan makarna sever oldum, ellerine sağlık çok güzel olmuş.
Ellerine sağlık Yasemin'cim… Çok keyifle izledim videoyu. Bir kere de Gnocci yapabilir misin örneğin 🙂 Bir de biraz alakasız bir istek olacak ama bir cannoli tarifi de gelir mi acaba 🙂
Süper ????????????????
Benden seçmemi istemeyin hepsi benim bebeklerim. Makarna ???? ben
Bu kadar yumurtaya gerek yok. Peynir altı suyuyla yapılabilir. Az yumurtayla
Bu makinayı 15 sene önce çok bilinen bir internet sitesinden almıştım. hem de 125 TL ye . Yaptığım en iyi yatırımlardan birisi oldu..Diğer 2 makına ise biri Kıyma ..içli köfte…sucuk yapımı için kullandığım makina diğere ise benim için olmazsa olmaz ( yaşım 80 ) hamur makinası ..marka vermiyorum ama hanımlar inansın hepsi müthiş birer yardımcı.
Tarifiniz enfes…anlatımınız bir o kadar şirinlik abidesi. Sevgiyle kalın.Hep 1 olun.!
papardelle-bolognese
Dünyanın parasını verip kursa gittim bu video kesinlikle daha öğretici
Glütensiz makarna tarifleri istiyoruuz
Penne ve arabiatta ????
Makarnaları kurutmadan pişirebiliyoruz değil mi
Şöyle güzel,kolay leziz bir lahmacun tarifi gelse ve de ekler-profiterol gibi bir tatlı olsa harika olur
Spagetti aglio e olio
İtalyanlar sövebilir ama yoğurtlu spagetti üstüne makarna tanımam
Eline sağlık şefim. ???? Şefim annesini ve yemeklerini özlemiş sanırım ????
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor ???? Ton balıklı makarna hiç denemedim (cesaret edemedim) ziyan olur diye, yaparmısınız yasemin hanım????
Bu tarif insana bunu hemen denemeliyim dedirtiyor öyle güzel anlatmış ki yasemin şefim hiç bu zordur yapamam hissi yaratmadı ????????????????????????
Yemek tarifleri bile fakir yemeklerine evriliyor. Üzücü…
Ben !
üç peynirli makarnaa
Ravioli'yi hem yapmayı hem yemeyi çok severim kesinlikle favorim
bu makarnayı nasıl veganize edebilirizz yumurta yerine hangi malzeme o kıvamı tutar????????
İrmik unu nasıl bulacağız, hic rastlamadım, tesekkur ederim, kanalınızı çok beğeniyorum
❤️????????