Su Böreği Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri

Su böreği denince insanlar yemekte hep bir adım önde, yapmakta bir adım geride dururlar. Zor gelir, e birazda yapamam korkusuyla yapmak istemezler. Çok nadir olaylardan biridir su böreğini sevemeyen birine rastlamak.Sizde su böreği videolarını izleyip yapmaya cesaret edemeyenlerdenseniz haydi bu sefer kendinize inanın ve beraber yapalım.Yaptıktan sonra kolay olduğunu anlayacak ve her misafirinize ikram etmek isteyeceksiniz.Evinizin vazgeçilmez hamurişlerinden,böreklerinden olacak. Buyrun lezzetli su böreğimizi yapmaya.

Su Böreğini Yapmak İçin Gerekli Malzemeler;

Hamuru için:

4,5 su bardağı un
4 yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hamuru açmak için:

Yarım kase kadar un

İçi için:

600g beyaz peynir

Hazırlanışı;

1.İlk olarak büyük bir tencereye suyu ve tuzu koyarak kaynamaya bırakalım.
2.4,5 su bardağı un,1 yemek kaşığı tuz,2 yemek kaşığı sıvıyağ,4 tane yumurta,1 su bardağı ılık sütü yoğurma kabına alarak yoğurmaya başlayalım.
3.Elde ettiğimiz hamuru 1 küçük,1 büyük,3 taneside orta boy olacak şekilde 5 bezeye ayıralım.
4.Orta boy bezeleri oklava yardımı ile açarak üst üste koyup düz bir zemine alalım.
5.Açtığımız hamurları kolay haşlayabilmek için 15×15 boyutlarında kareler şeklinde keselim.
6.Kaynayan tuzlu suya kestiğimiz hamurları atalım.
7.Hamurlar haşlanırken bizde en alt kat için kullanacağımız bezeyi tepsiden büyük olacak şekilde açalım.
8.Yağladığımız tepsiye alt kat için büyük açtığımız bezeyi koyalım.
9.Pişen hamurların suyunu süzelim ve hamurları soğuk suya aktaralım.1 dk kadar beklettikten sora tekrar suyunu süzelim.
10.Son kez tekrar soğuk suya hamurları atalım ve hamurlar beklerken üst kata koyacağımız bezeyi tepsi boyutunda açalım.
11.Suda bekleyen hamurların suyunu süzelim.
12.Peynir harcını koyalım ve üzerine haşladığımız hamurlardan koyalım.
13.3.Kat haşlanan hamur serildkten sonra 1-2 kaşık sıvı yağ gezdirelim ve hamurları sermeye devam edelim.Hamurlar bitene kadar devam edelim.
14.Son kata da peynir harcını koyduktan sonra kenarlardan taşan hamurları tepsinin üzerine kapatalım.
15.Daha sonra en üst kat için açtığımız hamuruda koyalım böreği pişirelim.
16.Böreği ocakta tepsiyi döndürerek yakmadan pişirelim.
17.Börek boyutunda bir kapağa tepsiyi ters çevirelim tepsiyi yağlayalım ve pişmeyen yüzeyi altta kalacak şekilde böreği tepsiye koyalım.
18.Diğer tarafıda piştikten sonra böreği servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.

Tarif detayı için: http://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-su-boregi-tarifi/
Diğer videolu tariflerimiz için: http://www.nefisyt.com/video/

Yufkadan Yalancı Su Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=nMoKR9lDZgA

Dilimli Börek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=cfdurGvBz2I

Makarnalı Yalancı Su Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=G12ll9NasxM

Tavada Pratik Su Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=rompb_VAF9E

Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=dzX9D1_y-EQ

Sodalı Tepsi Böreği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=a235SLBQQOU

Ispanaklı Börek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=aoI534s_Fko

Milföylü Yufkalı Börek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=buEc0GG7OVA

Nefis Yemek Tariflerini takip etmek için;
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT

KAYNAK