Semizotlu Kuru Cacık
Malzemeler: 1 bağ semizotu, yarım bağ dereotu (opsiyonel), yarım tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı nane, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 3 çorba kaşığı süzme yoğurt 10 çorba kaşığı yoğurt.
Tarif: yeşillikleri yıkayıp kurutun. yoğurt, tuz ve sarımsağı karıştırın. yeşillikleri yoğurda ekleyin. Son olarak üzerini zeytinğı ve nane ile süsleyin. Afiyet olsun!
Cacık with Purslane
Ingredients:
– 1 bunch of purslane
– Half a bunch of dill (optional)
– Half a teaspoon of salt
– 1 teaspoon of mint
– 1 tablespoon of olive oil
– 3 cloves of garlic
– 3 tablespoons of strained yogurt
– 10 tablespoons of regular yogurt
Instructions:
1. Wash and dry the greens.
2. Mix the yogurt, salt, and garlic.
3. Add the greens to the yogurt mixture.
4. Finally, garnish with olive oil and mint.
Enjoy!
