Saniyeler İçinde Açılan Yufka! 😍 Oklavasız Kut Böreği Bu Kadar Kolay mı? ✅ İçli Kut Böreği Tarifi 🏆🙏

Saniyeler içinde açılan yufka ile oklavasız, zahmetsiz ve inanılmaz lezzetli bir İçli Kut Böreği hazırladım! 😍
Bu yöntemle hamur öyle kolay açılıyor ki, bir kez deneyen hep bu tarife geri dönüyor.
Hem pratik, hem bereketli, hem de sofraya çıktığında herkesin tarifini istediği bir börek oluyor.

👉 İç harcıyla, lezzetiyle, katlarıyla tam kıvamında!
👉 Yeni başlayanların bile çok rahat uygulayabileceği bir yöntem.
👉 Misafir ağırlamaya, kahvaltıya, çay saatine birebir!

Tarifi denerseniz yorumlarda mutlaka benimle paylaşın. ❤️
Afiyet olsun! 🙏

#kutböreği #oklavasızbörek #yufkatarifleri #pratikbörek #börektarifleri
#kolaytarifler #yemektarifleri #hamurişi #nefisyemektarifleri
#içlibörek #seldanınyemektarifleri #şipşaktarifler

Instagram: https://www.instagram.com/seldaninyemektarifleri/
TikTok: https://www.tiktok.com/@seldaninyemektarifleri

Malzemeler:
🔸 7 Su Bardağı Un
🔸 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
🔸 Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ

Açmak İçin:
🔸 Un

Arakatı İçin:
🔸 100 Gram Tereyağı
🔸 1 Çay Bardağı Sıvıyağ

İÇ Harcı İçin:
🔸 150-200 Gram Ispanak
🔸 Çeyrek Çay Bardağı Sıvıyağ
🔸 Pulbiber
🔸 Karabiber
🔸 Tuz
🔸 100-150 Gram Peynir

Üzeri İçin:
🔸 1 Adet Yumurta Sarısı
🔸 Tereyağı-Sıvıyağ Karışımından Kalan

190 derecede pişirin.

SIRRI NİŞASTADA GİZLİ BÖREK TARİFİ – https://www.youtube.com/watch?v=2MMvpajRI7A
EN ÇOK SİPARİŞ ALDIĞIM BÖREK TARİFİ – https://www.youtube.com/watch?v=HD22jkrVgpw
Selda’nın Yemek Tarifleri YouTube kanalıma, mutfağıma, evime hoş geldiniz. Gönlü güzel bacılarım, kardeşlerim. Saniyeler içerisinde bakın dakikalar demiyorum. Hızlı bir şekilde zar gibi açılan yufka nasıl hazırlanır? Küt böreğini içli denediniz mi? Yiyene parmağını yedirten harika bir börek tarifi. Dilerseniz bu güzel tarifi nasıl hazırlamışım hep beraber izleyelim. İyi seyirler. Böreğimizi yoğurma işlemine hızlıca geçiş yapalım. Öncelikle 7 su bardağı unumuzu yoğurma kabımızın içerisine aldım. 1,5 tatlı kaşığı tuzumuzu şöyle yarım bardağa yakın yarım çay bardağına yakın sıvı yağımız dilerseniz zeytinyağı. Dilediğinizi kullanabilirsiniz. Öncelikle bir harmanlayalım. Ortasını havuzlaştıralım. Bismillahirrahmanirrahim. 200 milimlik bardak ölçüsüyle 2 su bardağı 400 milim suyumuzu aldım. Suyumuzun ölçüsü farklılık gösterebilir. Unumuzun kalitesinden, markasından bazı unlar suyu daha fazla kaldırır, bazıları daha az kaldırır. Ele yapışmayan, çok hafifçe ele yapışan bir hamur elde edeceğiz. Hızlı bir şekilde hamurumuzu yoğuralım. Hamurumuzu uzunca bir süre yoğurdum. Toplamda 2-2,5 su bardağı arası su ekledim. Kıvam alıncaya kadar suyunu ekleyin. 7 su bardağı unla hazırladım. Bir tepsilik börek ölçüsü ölçüm. Hafif ele, hafif tezgaha yapışan bir hamur. Hamurumuzun kıvamı börek hamurundan yumuşak bir hamur olacak. Öncelikle eşit dör parçaya ayıracağım. Her parçayı da ikişer parçaya ayıracağım. Toplamda 8 tane bebe hazırlayacağım. Hiç küt böreğini içi dolu içli hazırladınız mı? Bir kere de küt böreğini böyle hazırlayın. Sonuç mükemmel oluyor. Börek hazırlarken dinlendirme süresine de dikkat etmemiz gerekiyor. Şöyle sekiz tane bezemizi hazırladım. Üzerini kapatıyorum. Bir poşet yardımıyla genişçe tepsime aldım. 10 dakika dinlendirmeye bırakıyorum böreğimizi. Şöyle bezelerine 10 dakika dinlendirdim. Şöyle çok hafif bir ılıttım. O da ısısından bir tık sıcak. Şöyle 80 gram tereyağım. 1 çay bardağı sıvı yağ kenara aldım. Hafifçe şöyle ele yapışan bir hamur. Hemen tezgahıma alıyorum. Tek tepside hazırlamak için olabildiğince pratik olmamız lazım. Elimden geldiğince tüm tariflerimi pratik, hızlı bir şekilde hazırlamaya çok gayret ediyorum. Çok emek veriyorum gönlü güzel bacılarım, kardeşlerim. Bir kere bu küt böreğini iç malzemeli hazırlayın. Bir kere bu lezzeti deneyin. Sonut muhteşem ötesi. Yiyen herkes parmak yedirten bir börek tarifi. Börek sevenlere hızlı bir şekilde servis tabağı boyutunda şöyle bezelerimizi hızlıca açalım. Bir çay bardağı sıvı yağımız var. Şöyle bir çay bardağı sıvı yağımızı öncelikle alt katını yağlıyorum. Şimdi şöyle yufkamızın ara katına tereyağı süreceğim. Bir kat tereyağı, bir kat sıvı yağ yapacağım. Neden bu şekilde hazırlayacağım? İki tane yufkayı tek seferde açacağım. Oklava, merdane kullanmadan açacağım. Zar gibi ve harika bir lezzet. Şimdi iki yufkayı ara katına tereyağı olmuş oldu. Üst katına sıvı yağ. Bütün tariflerim tüm pratikliğiyle hızlı bir şekilde sizlerle hazırlıyorum. Şimdi hemen 3üncü yufkamı aldım. Şöyle ara katına tereyağı. Şimdi hemen diğer yufkamı açacağım. Sonrasında sıvı yağ ekleyeceğim. Bir kat tereyağı, bir kat sıvı yağ ekleyeceğim. Yufkaların arasında tereyağı kalmış olacak. İç harcımızı hazırladık. Bezelerimizi dinlendirmeye bıraktık. Şöyle 150 200 gram kadar ıspanağımızı kıydım. Avucumla suyunu sıktım. Çeyrek, çay bardağı, zeytinyağı veya sıvı yağı hangisini isterseniz pul biber, karabiber, tuz, baharat olarak da iç harcımız bu şekilde. Parmak yedirten bir tarif. O kadar iddialıyım gönlü güzel bacılarım, kardeşlerim. Şöyle güzelce iç harcımızı karıştırdık. Şimdi kenara kaldırıyoruz üzerini kapatmıştık kurumaması için. Hemen şöyle iki tane öncelikle tezgahımızı yağlayalım. Şöyle tepsimizdeki yağla gayet güzel dinlenmiş. İki tane yufkamızı aynı anda aldım. Ara katında tereyağı kaldı. Dış katlarında sıvı yağı ile açılıyor. Bu çok önemli. Tepsiyi en alt katını sıvı yağla yağlayın. Dış kısımları sıvı yağ, ortadaki kısmı tereyağı olacak. Ara katında tereyağı kaldığı için pişerken çok güzel bir şekilde pişecek. Sıvı yağ ile de kolaylıkla açacağız. Elimden geldiğince sizlerle tüm püf noktalarıyla, detaylarıyla tariflerimi hazırlıyorum. Şöyle bir bakar mısınız şu güzelliğe? Orta kısmını da açtım. Şöyle dilerseniz şu kalın kısımlarını alabilirsiniz. Ben bugün alacağım. Normalde almıyordum. İçli hazırlayacağım için hemen küçücük tavada bir tane bir gözleme hazırlayıvereceğim. Her zaman söylediğim gibi hiçbir malzememizi israf etmiyoruz. En ufak parçasını bile bizler evde olabildiğince tasarruf sağlayabiliriz. Şu kenar kısımları zaten çekiştirdiğimizde şöyle gelecektir. En uç kısımlarını açalım. ucundaki kalan kısmını bu şekilde alalım. Hemen şöyle uçlarını birleştirdim. Tekrardan uçlarını burada birleştirdim. Hemen ne yapıyoruz? Bismillahirrahmanirrahim. Diyip şöyle bu şekilde yufkamızı alıyoruz. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsimize aldım. Şöyle tekrardan kaldırıyorum. Yağlı kağıdımızı ortalayıp o şekilde yufkamızı seriyorum. Bu aşama birazcık yorucu oluyor. Yağlı kağıt sermediğimiz zaman da böreğimizin altı bazen tepsiye yapışabiliyor. Bu börekte yapışma olmuyor ama gene de garanti edelim. Şimdi hemen ikinci yufkamızı da açalım. Sonrasında iç harcımızı ekleyeceğiz. Şöyle ikili yufkamı tekrardan alıyorum. Sadece uç kısımlarından hafifçe çekiştirerek hafifçe çekiştirerek yerleştiriyoruz. Bakın bu şekilde. Şu güzelliğe bir bakar mısınız gönlü güzel bacılarım, kardeşlerim? Mayasız, harika bir tarif. uç kısımlarını çekiştirerekten. Eğer ki kanalıma abone değilseniz abone olmayı, beğeni yapıp yorum atmayı, bir emoji de olsa benden esirgemeyin. Şu güzelliğe bir bakar mısınız? Elimden geldiğince tüm tariflerimi püf noktasıyla, detayıyla sizlerle hazırlıyorum. İnce şimdi hemen şöyle şu uç kısmını buradan alıyoruz. Almasanız da olur. Aldığımızda çok daha güzel zar gibi oluyor. Bazen hafif kalınlık kalabiliyor bu kenarında. Bunu da buradan söylüyorum. Tüm tariflerimi püf noktasıyla, tüm detayıyla sizlerle paylaşıyorum. Hiç tereddüt etmeden tariflerimi deneyebilirsiniz, hazırlayabilirsiniz. Şimdi şu şekilde uç kısmını şöyle ucuna getiriyorum. Çekiştiriyorum. Şöyle kalın hiçbir yeri kalmadı ama ben gene de alacağım. Hemen küçük bir katmer yapı vereceğim çocuklara. Çikolata sürüp yesinler. Şimdi bu şekilde hazırladım ikinci yufkamı da. Şimdi ne yapıyorum? Şöyle kenara alıyorum. Tepsime aldım. İlk yufkamı serdim. Sermiş olduğum ilk yufkamı şöyle iç ağzımı elimizle hafifçe tekrardan peynirli, ıspanaklı. Bismillahirrahmanirrahim. Şöyle görüntü harika. Özellikle beş çayının yanına parmak yedirten bir börek tarifi. Şimdi buan sonraki yufkalarımızı şöyle üst katlarını alt katına ekliyoruz. Ve görüntüye bir bakar mısınız? Bu şekilde mayasız. Hiç küt böreğini iç harçlı denediniz mi? Şöyle iç harcımız da yeterli geldi. Hemen diğer iki yufkamı da aynı şekilde açacağım. Son yufkamızı da tekrardan sizlerle açmak istedim. Gönlü güzel bacılarım nasıl açıldığına bakın. Saniyeler içerisinde dakika bile demiyorum. Saniyeler içerisinde harika açılan bir yufka. Dinlendirme süresine dikkat ederseniz bir de ununuz kaliteli bir un olacak. Böreklik, lüks böreklik bir un alırsanız ya da baklavalık un. Benim unum baklavalık undan hazırladım ben bugün bu böreği. O yüzden yufkamın açılışına bir bakın. Eğer ki ununuz özlüğü kaliteli ise sonuç harika. Şöyle tezgahımıza sığmıyor inanın. Çekiştirip zar gibi açmak zorundayım. Tüm tariflerimi sizlerle beraber elimden geldiğince püf noktasıyla açıyorum. Hemen bu uç kısımlarındaki parçaları da küçücük bir gözleme yapacağım. Çikolatayla çocuklarıma vereceğim. Büyük de olsalar damak tatları değişmiyor. Gönlü güzel bacılarım. Şöyle son yufkamızı da hazırladım. İnanın incelikten şöyle bir bakar mısınız? Zar gibi açıldı. Uç kısımlarını birleştiriyorum. Şimdi tepsime alıyorum. Görüntü şöyle. Gerçekten çok güzel. Denenmesi gereken harika bir börek. Hazır yufka almaya hiç gerek yok. Yufka açmanıza hiç gerek yok. açmayı bilmenize. Bekletme sürelerine dikkat edin. Sonuç bu şekilde. Şimdi öncelikle ne yapıyorum? Şöyle tepsimde kalan tereyağı, sıvı yağ karışımımı ölçülerimi liste halinde videomun altına birebir veriyorum. Oradan takip edebilirsiniz. Tüm malzeme listemi liste halinde veriyorum. malzemelerimi. Bütün tariflerim de o şekilde. Şimdi fırınımı 190 dereceye açtım. Önceden ısınmış 190 derecede alt üst ayarda. Önceden ısıttığım fırına göndereceğim. Küt böreğini bir de bu şekilde deneyin. Parmak yedirten bir tarif. Hemen sıcak fırınımıza hızlı bir şekilde gönderiyorum vakit kaybetmeden. Böreğimiz fırından çıktı. 5 dakika dinlendirdim ve sonuç o kadar güzel kabardı ki sonrasında da birazcık soğuyunca tekrardan kabarı gerisindi. Hemen şimdi sizlere doku testimizi yapalım. Harika bir tarif. Bir kere de böyle deneyin yiyenlere. Parmağını yedirten muhteşem bir tarif. Hiç söze gerek var mı? Şu şekilde bir bakın. Bakın bütün tariflerimi tüm şeffaflığıyla detaylı bir şekilde sizlerle paylaşıyorum. Elimden geldiğince, dilimin döndüğünce. Küt böreğini bir de bu şekilde deneyin. Harika bir tarif. Tamamı bu şekilde. Çok fazla parçalamak istemiyorum. Parçaladığım börekleri de israf etmiyoruz. Öncesinde bunları yiyoruz. Nimettir israf edilmez. Bunu da buradan belirtmek istiyorum. Gönlü güzel bacılarım şöyle bir bakar mısınız? Bak hiç söze gerek var mı? Beğendiyseniz kanalımda kalın. Abone değilseniz abone olmayı, beğeni yapıp yorum atmayı benden esirgemeyin. Bir sonraki güzel bir tarifte buluşmak dileğiyle. Sağlıkla kalın. Kanalımda kalın. Abone olmadıysanız abone olmayı, beğeni yapmayı unutmayın. Sevdiklerinizle kalın. Hoşça kalın. Yeah.

KAYNAK