Restoranlarda yemekten önce gelen işte o salata! Urfa Soğan Piyazı

Restoranlarda yemekten önce mezeler gelir, ekmekle yemesi pek güzel olur. Tam da bu akşam yemeğin yanına o lokantalarda yediğimiz soğan piyazından yapmaya ne dersiniz? Mangalların yandığı bugünlerde, yanına gidecek en güzel lezzet “Soğan Piyazı” ???? Urfa’ya özel bu lezzet ölüyü diriltir, Yiyene Urfalıyam ezelden şarkısını
Yanık yanık söyletir. İnanılmaz bir lezzet, oldukça acılı olmasına rağmen yerken o acının o kadar gelmeyip tatlı bir acı şeklinde gelmesi inanılmaz şaşırtıcı. Ben acı severim ama eşim Kıvanç pek yiyemez o bile bu tarifi bayıla bayıla yiyor. Nar ekşisinin tatlılığı, ekşiliği acıyı farklılaştırıyor. Tek kötü yanı var çok ekmek yediriyor. Hadi hazırlayın , pideleri, lavaşları. Şimdiden herkese afiyet olsun. ????❤️

Soğan piyazı
2 orta boy soğan
tuz
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı isot
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1/2 çay bardağı su

ücretsiz abone olmak için:
https://goo.gl/9D9IXJ
https://www.youtube.com/figenararat
https://www.youtube.com/channel/UCVQsNGTOdXOHsnIRO_0DSyQ

https://www.facebook.com/figenararat
https://www.instagram.com/figenararat/
https://twitter.com/figenararat

Daha fazla projeler için : https://goo.gl/NGgeCI

Diy / Kendin yap projeleri : https://goo.gl/xslojl

Yemek tarifleri :https://goo.gl/STm5FM

Sihir gibi kendin yap projeleri : https://goo.gl/SFPQt2

Saç modelleri : https://goo.gl/MhZiUe

Örgü modelleri : https://goo.gl/fngK72

Pratik bilgiler / Life hacks : https://goo.gl/lfPEij

Hukuki Uyarı:
Figen Ararat Youtube kanalında yayınlanan tüm görseller ve içerik Figen Ararat’ın yazılı icazeti olmaksızın kopyalanamaz, çoğaltılamaz, iletilemez, işlenemez, hiçbir formatta dağıtılamaz, yayınlanamaz ve sair şekilde kullanılamaz. Haksız kullananlar hakkında yasal işlem yapılacaktır.
[Müzik] mutfağımdan herkese merhaba bugün öyle bir tarifle geldim ki yemeğini yedirir ölüyü diriltir öyle bir tarif gerçekten acı seviyorsanız benim gibi buna bayılacaksınız tek bir kötü tarafı var çok fazla ekmek yediriyor inanılmaz yani şimdi şu sıralar mangallarda yanıyor yanına böyle Ne yapayım diye düşünüyorsanız İşte bu tam sizlik soğan

Piyazı yapıyoruz Efendim Ama öyle böyle bir şey değil mangalı unutturur ekmekle beraber kendini yedirir öyle bir şey yani hemen soğanları alıyorum şöyle orta boy soğanlarımı piyazlık doğruyorum iki tane orta boy soğanı piyazlık doğradım şöyle bir kaba alıyorum Üzerine de tuz koyuyorum ve şöyle ovalayarak acı suyunu çıkartıyorum şöyle acı suyu çıktıktan sonra güzelce

Yıkıyoruz ve tuzunu attırmış oluyoruz bir tane yeşil biber bir tane kırmızı acı biber onları da incecik incecik doğruyorum kırmızıyı çok fazla doğramadım Çünkü cidden çok acı Benimki tatlı bir acı ise hepsini doğrayabilirsiniz ve şöyle yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı biber 1 yemek kaşığı domates salçası bir yemek kaşığı isot

Yarım çay bardağı da zeytinyağı çeyrek çay bardağı kadar nar ekşisi biraz salçayı falan açmak için de su hepsini güzelce karıştırıyoruz yarım çay bardağını nar ekşisi suya koydum biraz daha arttırdım yarım çay bardağı da su koydum gerçekten nar ekşisinin şekeri ve ekşisi acıyı çok güzel dengeliyor ve işte soğan piyazımız servise hazır

Yanına da ekmekler pideler lavaşlar ne buluyorsanız alın gelin işte Efendim soğan piyazımız hazır bakar mısınız şunun güzelliğine sosunu saldı acısı tatlısı ekşisi tuzlu su bütün lezzetler bir arada Gerçekten inanılmaz bu Urfalıyam Ezelden şarkısını böyle güzel ve güzel söyletir öyle söyleyeyim Umarım beğenmişsinizdir yorumlarınızı sabırsızlıkla bekliyorum sizinle de bu videoda ilk kez karşılaştık ve

Tanıştıysak bundan sonra yapacaklarımdan haberdar olabilmek için kanalıma abone olmayı sakın unutmayın Hadi zil butonu var işte Mesela Eğer ben böyle yeni tarifler paylaştığımda hemen bunu da hatırlatmış olayım yine güzel değişik lezzetli mi lezzetli tariflerde buluşmak üzere Şimdilik hoşça kalın [Müzik] [Müzik]

KAYNAK